
中國紅酒品牌數(shù)不勝數(shù),不同的紅酒采用的葡萄品種和葡萄比例以及釀造時間等都不同,所以各種紅酒的口味雖然都含有一定的酒精味道以及苦澀味和果香味,但還是不盡相同。如此一來,就會有很多人問道,中國紅酒品牌哪個好喝?而好不好喝在于每個人的品嘗角度,有些人希望喝單寧比較強勁,苦味比較濃烈的,適宜細細品嘗,而有些人特別是女生會更加喜歡有甜味的紅酒,這就出現(xiàn)了兩個角度。
那么從紅酒愛好者品嘗的角度來說,中國紅酒品牌哪個好喝呢?那么喜歡單寧強烈的朋友可以選擇用赤霞珠釀的葡萄酒,或者是內(nèi)比奧羅、丹魂這些葡萄品種。年輕時喝比較干澀,難以入口,但隨著陳年時間的增加,單寧充分散發(fā),使口感變得圓潤柔順。像是長城赤霞珠干紅、張裕特選赤霞珠這些類似的品牌都是ok的。
而對于喜歡甜度多一點的朋友來說,中國紅酒品牌哪個好喝就要取決于葡萄采摘和釀造方式了,甜型的葡萄酒一般需要在葡萄風干之后采摘,使得葡萄甜分增加,或在釀造時人工停止發(fā)酵、冰凍釀造、貴腐式釀造,使得酵母菌不能完全吸收糖分,才可。這一類紅酒品牌一般名字就會表明甜型或者是半干紅葡萄酒,例如長城干紅甜型葡萄酒,張裕甜型玫瑰紅葡萄酒這類。還有就是白葡萄酒一般都是含單寧量極少,苦澀感也不強,可以選擇。