一般來說，喝葡萄酒都會配上西餐，各種烤肉、牛排、奶酪甜品、沙拉等等，但是很少聽說會搭配中國菜肴來喝，畢竟中國的文化博大精深，菜肴也是豐富多樣，各個省各個地區(qū)包括少數(shù)民族都有自己具有地方特色的菜，酸甜苦辣，蒸炒烹燉煮煎各種花樣，一直以來也就只有白酒和黃酒是最為相配的，但是葡萄酒有一點好處就是品種極多，口味也十分豐富，所以還是有辦法能找到適合中國各地菜肴的國產(chǎn)紅酒的。所以今天小編就給大家介紹中國紅酒都有哪些品牌有哪些適合配中國菜。
如果說中國紅酒都有哪些品牌有哪些適合搭配上海或者江蘇地區(qū)一類偏甜的菜系的話，最好的喝一些單寧比較柔和、量少，果味比較濃郁的，或者說已經(jīng)十分成熟的紅酒，單寧比較圓潤，像是半干紅葡萄酒這種偏甜的紅酒，因為單寧強勁的葡萄酒苦澀味比較重，與甜菜結(jié)合會更加苦。如果是稍微偏辣的菜系，像是四川菜，也需要選擇單寧少的紅酒，還有配沿海地區(qū)常吃的海鮮、魚肉和油膩菜也是。這類紅酒小編推薦新疆芳香莊園半甜型葡萄酒、長城特選洋蔥半干紅葡萄酒這些偏甜味的。相對之下，白葡萄酒搭配中國菜酒好多了，單寧極少，沒有紅酒那般苦澀味，像是藍(lán)仙姑、貴人香、莎當(dāng)妮這些白葡萄酒都適合搭配辣菜、海鮮和甜菜。
中國紅酒都有哪些品牌有哪些適合搭配中國菜就介紹到這里啦，其實只要喝習(xí)慣了葡萄酒，學(xué)會享受它的韻味，都是不錯的選擇。
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