2002瑪歌副牌是一款怎么樣的葡萄酒呢？下面就帶大家一起來了解一下2002瑪歌副牌。
2002瑪歌副牌酒品介紹
葡萄酒種類：干紅
產(chǎn)地：法國(France) 波爾多(Bordeaux) 瑪歌(Margaux)
葡萄品種：80%梅樂(Merlot)、15%品麗珠(Cabernet Franc)、5%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
級別：一級莊園副牌
酒精度：12.0%
規(guī)格：750ml
香味：巧克力、漿果
色澤：深寶石紅色
搭配菜肴：羔羊肉、牛肉或烤雞
建議醒酒時間：60分鐘
“醉”佳品嘗溫度：16-18℃
酒品介紹：酒呈深寶石紅色，富含濃郁的黑巧克力與漿果芬芳。酒體豐腴，單寧如絲般柔順，回味持久。其酒體相當雄渾而豐饒。
釀酒葡萄品種介紹
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
赤霞珠形細小，深紫色，皮極厚，肉少核多，正因為如此，丹寧酸含量特高，如果釀制的時候讓皮核長時間接觸葡萄汁，發(fā)酵后的酒便極具長期陳放的潛能。赤霞珠酒的色澤深紅帶紫，保存得好的陳年赤霞珠色澤轉淺，成為朱紅色，酒的表面與杯接觸的邊緣往往會呈現(xiàn)棕色的環(huán)狀折射，過舊的赤霞珠或其它紅葡萄酒會變成淡棕色。 年輕的赤霞珠具有強烈的櫻桃，紅莓香味，收成時如果葡萄未全熟的話，便會帶青椒，青草，薄荷味。存放數(shù)年之后又會轉為接近深色的果實如黑加侖子的味道，這個時候，果味與橡木的木味混成一體，異常復雜。也有些赤霞珠帶有較成熟的氣息如咖啡豆，朱古力，煙草。
品麗珠（Cabernet Franc）
品麗珠為法國古老的釀酒品種，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龍珠的姐妹品種。她特有的個性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當?shù)厮闹饕δ苁钦{和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美樂(Merlot)，不過世界知名的Chateau Cheval Blanc(白馬酒莊)卻以她為主要成份。溫度低而濕潤的泥土的地區(qū)較適合品麗珠的生長，她鐘情大陸型氣候，且不怕在收割期碰上惡劣的天氣。
美樂（Merlot）
美樂（Merlot）是波爾多種植“醉”廣泛的品種，雖然赤霞珠的名氣比它更大，但是你有可能在一瓶波爾多紅酒里找不到赤霞珠，但是不可能在一瓶波爾多紅酒里面找不到美樂。尤其在右岸地區(qū)美樂更是葡萄酒調和中的主力。美樂是早熟的一個品種，它們單寧含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔順。由于它的單寧比赤霞珠要輕得多，所以很適合不喜歡刺激口味的消費者。美樂果香也是相當迷人的。通常你都可以嗅到李子,櫻桃等小紅果的氣息，如果葡萄成熟度好還可以在酒里聞到成熟的李子果和李子干的風味，陳年的美樂有時會帶有香料和動物皮毛的氣息。
品嘗2002瑪歌副牌葡萄酒，你會感覺到那種回味悠長的香氣，讓你難以忘懷。所以，這是一款非常不錯的副牌葡萄酒。
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