1892年，張弼士投資300萬(wàn)兩白銀在煙臺(tái)創(chuàng)辦張?jiān)?/a>釀酒公司。大清國(guó)直隸總督、北洋大臣李鴻章和清廷要員王文韶親自簽批了該公司營(yíng)業(yè)準(zhǔn)照，光緒皇帝的老師、時(shí)任戶(hù)部尚書(shū)、軍機(jī)大臣翁同龢親筆為公司題寫(xiě)了廠名。“張?jiān)?rdquo;二字，冠以張姓，取昌裕興隆之意。至此，張?jiān)ｉ_(kāi)始誕生。
張?jiān)５挠蓙?lái)
1871年的一個(gè)夏夜，張弼士在印尼雅加達(dá)出席法國(guó)領(lǐng)事舉辦的酒會(huì)，當(dāng)法國(guó)領(lǐng)事端著葡萄酒走近張弼士時(shí)，那位法國(guó)人講述了自己的故事：第二次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)期間他曾隨英法聯(lián)軍來(lái)到煙臺(tái)，發(fā)現(xiàn)那里漫山遍野長(zhǎng)滿(mǎn)野葡萄，宿營(yíng)期間士兵們采摘后私自釀成酒，口味竟然不錯(cuò)?？嘤谡鲬?zhàn)的法國(guó)兵甚至有過(guò)夢(mèng)想，戰(zhàn)后留在這里開(kāi)辦公司，專(zhuān)做葡萄酒生意。
此等閑話張弼士聽(tīng)后卻多了一樁心事。此后，張弼士公務(wù)之余考察酒窖，了解煙臺(tái)的葡萄園種植和土壤水文狀況。終于，1892年他斥資300萬(wàn)兩白銀，購(gòu)下煙臺(tái)東部和西南部?jī)勺纳?，雇傭兩千勞工開(kāi)辟了1200畝葡萄園，又在市區(qū)近海處購(gòu)地61畝，建起一座兩層生產(chǎn)工作樓。
中國(guó)第一座帶有現(xiàn)代工業(yè)色彩的葡萄釀酒公司初現(xiàn)格局。
張?jiān)＝鼪r
全球最具影響力的酒類(lèi)貿(mào)易專(zhuān)業(yè)媒體Drinks Business(《飲料商務(wù)》雜志)8月10日發(fā)布2017年度“全球十大葡萄酒品牌排行榜”(Top 10 global wine brands 2017)，張?jiān)Ｒ?016年1500萬(wàn)箱的年銷(xiāo)售量排名第四位。
WORLD'S TOP MOST(《世界之最》網(wǎng)站)上月公布的2017年“世界十大最受歡迎葡萄酒品牌排行榜”(Top 10 Best Selling Wine Brands In The World)，張?jiān)Ｍ瑯訕s登第四位。
張?jiān)Ｆ咸丫坪?jiǎn)介
張?jiān)８杉t葡萄酒
張?jiān)８杉t葡萄酒是采用優(yōu)良玫瑰香型葡萄為主要原料，經(jīng)低溫發(fā)酵工藝釀制而成的一種干型葡萄酒。飲用最佳品溫12-16攝氏度。干紅葡萄酒佐餐肉制品具特異風(fēng)味。
張?jiān)８呒?jí)解百納干紅葡萄酒
張?jiān)８呒?jí)解百納干紅葡萄酒以世界著名的解百納品系中的品麗珠、蛇龍珠、赤霞珠等葡萄品種為原料，經(jīng)低溫發(fā)酵精釀而成，為中國(guó)之首創(chuàng)，酒體豐滿(mǎn)，具有葡萄的典型性，口感純正，酒香悅怡，酒質(zhì)典雅獨(dú)特。
張?jiān)８砂灼咸丫?/a>
張?jiān)８砂灼咸丫七x用優(yōu)良玫瑰香型葡萄為主要原料，經(jīng)低溫發(fā)酵工藝釀制而成的一種干型葡萄酒。飲用最佳品溫10-14攝氏度。干白葡萄酒佐餐海鮮品具特異風(fēng)味。
張?jiān)８呒?jí)雷司令干白葡萄酒
張?jiān)８呒?jí)雷司令干白葡萄酒選用世界著名的雷司令葡萄品種，采用先進(jìn)工藝技術(shù)釀造而成，本品果香濃郁、風(fēng)格高雅，具有微酸爽口悅怡的特色，有效地保存了雷司令葡萄的營(yíng)養(yǎng)成份。
張?jiān)Ｌ烊患t葡萄酒
本品系選用優(yōu)良紅葡萄品種，以科學(xué)的釀造方法釀造而成，色澤優(yōu)美，清亮透明，果香新鮮，酒香濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，是家庭和宴會(huì)的飲用佳品。
張?jiān)Ｌ烊话灼咸丫?/strong>
本品選用優(yōu)良白葡萄品種，以科學(xué)釀造方法釀制而成。酒液晶亮透明，具新鮮悅怡的果香，酸甜適中、氣味清爽、入口舒適，含有葡萄糖、有機(jī)酸和多種維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，為宴會(huì)和家庭飲用之佳品。
張?jiān)Ｃ倒寮t葡萄酒
選用優(yōu)良玫瑰香紅葡萄為主要原料，經(jīng)科學(xué)的釀造方法釀造而成。
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