
奧比昂,波爾多悠久的列級(jí)名莊,它是十七世紀(jì)時(shí)期新風(fēng)格葡萄酒的開創(chuàng)人。這款酒具有五個(gè)世紀(jì)的歷史,它是葡萄酒歷史中不可或缺的莊園。今天要給大家介紹95紅酒奧比昂價(jià)格表。
95紅酒奧比昂價(jià)格表,這款正牌價(jià)格在6700元/瓶左右,下面是詳細(xì)介紹。
葡萄品種:品麗珠 (Cabernet Franc ),赤霞珠(Cabernet Sauvignon ),美樂 (Merlot)
香氣與口感::黑果、香草、香料以及煙熏木頭的香氣??诟胸S富,充滿層次感,單寧和酸度融入酒中。
配餐建議:適合搭配牛排、烤肉等。
種植方式:奧比昂酒莊內(nèi)有43公頃種植紅葡萄,45% Cabernet Sauvignon,37% Merlot,18% Cabernet Franc,釀造正牌酒Chateau Haut-Brion和副牌酒Bahans de Haut-Brion。年產(chǎn)量約20000箱。
土壤氣候:格拉夫(Graves)這個(gè)法語的簡單意思就是礫石,這里地勢較為平坦,礫石土壤中混合著一些沙土,由于更靠南部,氣溫更加溫暖,這里的葡萄酒比上梅多克更早成熟,口味也柔和一些,多一些甜美的果味。
釀制方式:去梗后,葡萄便會(huì)破皮,然后就開始發(fā)酵。發(fā)酵的葡萄汁要每天監(jiān)督兩次,酒精發(fā)酵平均會(huì)持續(xù)5天左右,而乳酸發(fā)酵則會(huì)持續(xù)大約10天。奧比良的大部分葡萄酒都會(huì)在新橡木桶中陳釀18-22個(gè)月。
奧比昂,其實(shí)已經(jīng)官方宣布中文名稱是侯伯王,盡管名字改變了,但是品質(zhì)還是一如既往地好,甚至可以說在先進(jìn)技術(shù)的推進(jìn)下比以前更進(jìn)一步。95紅酒奧比昂價(jià)格表,今天就介紹到這里啦~