波爾多紅酒aoc級是法國波爾多紅酒的等級標(biāo)志。等級最高的紅酒和最好的紅酒并不是兩個相同的概念，兩個所指的范圍不在一個層次上面。最高等級的aoc是指在法國波爾多紅酒四大等級中位列最高的等級，而其實aoc下面還有不同層次的波爾多紅酒，有適合普羅大眾的普通波爾多aoc級紅酒，也有具有極高的收藏價值，價格也堪稱天價的高檔波爾多aoc級紅酒。
波爾多紅酒aoc級的區(qū)別好壞最簡單的方法，就是看aoc的標(biāo)注的詳細(xì)程度，越細(xì)說明檔次越高。而且一般而言，波爾多紅酒aoc級的紅酒產(chǎn)地都是來自于法國波爾多酒莊的，所以一旦有任何紅酒銷售商跟你推銷產(chǎn)地波爾多的，aoc級的，完全可以不用理睬他。因為基本上目前市場上存在的aoc級紅酒都是來自于波爾多的，這并不是任何一款aoc級紅酒推銷的亮點所在。
波爾多紅酒aoc級的顯示并不能完全證明這是一款具有合格認(rèn)證的法國波爾多紅酒，aoc級都可以通過一些非法手段進(jìn)行偽造和模仿。所以，不要盲目地依賴波爾多紅酒的aoc級的詳細(xì)程度來辨別紅酒的真假。波爾多紅酒aoc級只有在完全確認(rèn)了紅酒的真假程度之后，才能真正發(fā)揮它等級制度的價值。很多紅酒消費者往往就是弄混了辨認(rèn)的順序，先看aoc級，再去分辨真假，那么幾乎所有的波爾多紅酒都是正品了。
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