法國(guó)波爾多紅酒2007是多災(zāi)多難的一年，也是投資紅酒這需要小心謹(jǐn)慎的一年，當(dāng)然對(duì)于消費(fèi)者而言的話，如果能夠小心選擇，那么說不定可以用一個(gè)稍微低廉的價(jià)格買購(gòu)一個(gè)質(zhì)量上層的法國(guó)波爾多紅酒。
法國(guó)波爾多紅酒2007年，在這一年的5月份到8月份跟之前的月份對(duì)比更加清涼和潮濕。而法國(guó)波爾多的梅鐸需要不同的土質(zhì)才能培養(yǎng)而成。按照以往的習(xí)慣，對(duì)于那些葡萄園里面有大片的稀疏土地，則會(huì)更加有利于葡萄的成長(zhǎng)，但是與此同時(shí)，最為重要的一點(diǎn)是需要葡萄的葉枝要足夠旺盛和肥碩，只要大的葉枝才能夠讓葡萄樹吸收到足夠多的陽(yáng)光養(yǎng)分。但是，此時(shí)的法國(guó)波爾多卻是細(xì)雨不斷，地面非常潮濕，如果葡萄的葉枝非常大的話，會(huì)引發(fā)細(xì)菌滋生，所以為了避免這種情況的發(fā)生，不得不經(jīng)常需要修剪葡萄的樹枝，但是長(zhǎng)久下來，葡萄樹因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間沒有吸收到充足的陽(yáng)光而不能夠結(jié)出又甜又大的葡萄。
法國(guó)波爾多紅酒2007年的4月氣候非常溫暖，導(dǎo)致了葡萄樹的提早發(fā)芽，但是這個(gè)影響并不大，最大的影響在于到了5月份波爾多卻下起了大雨，引發(fā)了破套數(shù)的再次開發(fā)，對(duì)于后期的葡萄質(zhì)量會(huì)有一定的影響。而且從5月開始，2007年的波爾多就開始進(jìn)入了雨季，直到7月的時(shí)候，波爾多降水量還是很密集。因此，很多酒莊就需要花費(fèi)大量的人力、精力、財(cái)力在修剪樹枝上面，但是縱觀波爾多，只有幾家酒莊才具備這樣的實(shí)力能夠應(yīng)付這種狀況，大多數(shù)的酒莊收成慘淡。
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