梅多克百麗城堡中級莊百麗波爾多干紅2012 產(chǎn)自百利酒莊,百麗酒莊是法國波爾多梅多克產(chǎn)區(qū)的其中一個酒莊,出現(xiàn)在中級酒莊聯(lián)盟2012年發(fā)布的中級酒莊名單中榜上。自20世紀初以來,百麗酒莊一直都歸于博林家族所有。酒莊的名字——百麗是在1929年時定下來的。在隨后的1932年中級酒莊評比中,百麗酒莊獲得了“中級酒莊”的稱號。這一稱號在屢次評比中仍保留至今,也充分說明了酒莊葡萄酒的優(yōu)良品質(zhì)。在經(jīng)過100年的不斷發(fā)展和壯大之后,百麗酒莊目前的葡萄園面積已經(jīng)達到了14公頃。而且,由于酒莊的葡萄園土壤是由礫石、黏土和石灰?guī)r構(gòu)成的,所栽培的葡萄品種包括梅洛、赤霞珠和品麗珠等波爾多的傳統(tǒng)葡萄品種。葡萄的采摘過程全都是通過手工方式進行的,采摘后,經(jīng)過發(fā)酵而得到的葡萄酒會在橡木桶中熟成12個月,所用的橡木桶中有10%為新橡木桶。

百麗波爾多干紅2012 選用赤霞珠、梅洛和品麗珠混釀而成,產(chǎn)自法國梅多克,酒色呈寶石紅色,散發(fā)著黑醋栗、雪松和香草的清新芳香和橡木香氣,口感豐富香醇,單寧細膩柔和,果味比較濃郁。就吐中度,有力且神光,卻又非常雅致,自始至終都能感受到水果的清新芳香與橡木的香味,余味中單寧柔和。建議搭配紅燒類、肉類和燒烤類美食飲用。
此外,佰利波爾多干紅2012這一款酒還在2014年獲得里里昂葡萄酒大獎賽金獎。