2006年對(duì)于法國(guó)科樂(lè)克紅酒來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的年份。因?yàn)?006距離現(xiàn)在的2017年是剛好10個(gè)周年。10年對(duì)于很多的實(shí)物來(lái)說(shuō)可以改變很多的東西,當(dāng)然啦也包括我們?nèi)祟?lèi)。所以10對(duì)于法國(guó)科樂(lè)克紅酒來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常棒的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。法國(guó)科樂(lè)克紅酒2006經(jīng)過(guò)了10年時(shí)間的積淀,會(huì)讓它的口感變得更加細(xì)膩潤(rùn)滑。會(huì)使得它的香氣更加濃郁芬芳。
法國(guó)科樂(lè)克紅酒2006對(duì)于2017年來(lái)說(shuō)是一個(gè)酒齡比較長(zhǎng)的葡萄酒了。在我們開(kāi)啟它之前一直處于沉睡的狀態(tài)的。所以我們?cè)谙碛盟臅r(shí)候我們要提前半個(gè)小時(shí)或者是提前一個(gè)小時(shí)開(kāi)瓶。與空氣進(jìn)行一定程度的接觸,在這個(gè)過(guò)程呢我們一般叫做酒的呼吸。但是很多人都不會(huì)這樣叫的,直接叫醒酒,聽(tīng)起來(lái)是不是有種感覺(jué)賦予了這個(gè)紅酒生命力呢?
在品嘗法國(guó)科樂(lè)克紅酒2006的時(shí)候,我們通常是要將他們倒在被子里面,然后來(lái)回晃動(dòng)被子,這樣的做法其實(shí)就是為了促進(jìn)法國(guó)科樂(lè)克紅酒跟我們空氣的接觸為的就是促進(jìn)葡萄酒的呼吸,加快醒酒的過(guò)程。這個(gè)時(shí)候我們一般會(huì)味道一股香氣的。因?yàn)槲覀兊募t酒跟空氣中的氧氣進(jìn)行了細(xì)微的氧化后就會(huì)散發(fā)出紅酒本身帶有的香味。所以我們平時(shí)看電視的時(shí)候看里面的演員在品嘗紅酒的時(shí)候?yàn)槭裁炊家蝿?dòng)一下杯子的原因就是這樣啦,并不是為了“裝逼”哈哈哈。

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