Micro狐說：其他一些國家的葡萄酒推廣做的比我們早，但現(xiàn)在該是我們“出手”的時候了。

9月16日，在近60位廈門及周邊地區(qū)極具影響力的進口商、商超餐飲渠道代表的見證下，由意大利外交與國際合作部（Ministry of Foreign Affairs and International Cooperation）、意大利對外貿易委員會（ITA/ICE）主辦，由意大利葡萄酒聯(lián)盟（UIV）、意大利葡萄酒聯(lián)合會（Federvini）、意大利葡萄酒產區(qū)監(jiān)管委員會（Federdoc）以及 Vinitaly 協(xié)辦發(fā)起的“意大利葡萄酒及烈酒課程”系列活動首次登陸廈門，備受行業(yè)關注。

相關數據顯示，在2019財年營收額最高的一百家意大利葡萄酒企業(yè)中，共有三十家年營收額增幅超過5%，其中十家年營收額增幅超過10%，意大利葡萄酒的多樣性、高性價比在國際市場上得到更廣泛的認可，海外市場、出口業(yè)務愈發(fā)成為意大利葡萄酒企業(yè)的營收增長點。

而在中國市場，瓶裝意大利葡萄酒進口額所占市場份額，實現(xiàn)連續(xù)五年增長，未來仍將持續(xù)上升。當前，全球葡萄酒行業(yè)在疫情與市場供需關系等疊加因素影響下承壓前行，意大利葡萄酒緣何能逆市上漲？作為鏈接中國市場與意大利生產源頭的重要組織——意大利對外貿易委員會（ITA/ICE）未來對開發(fā)中國市場有什么具體規(guī)劃？對此，微釀對話了意大利對外貿易委員會上海代表處副代表珮卓麗Valentina Petroli女士。

微釀：當前，意大利對外貿易委員會（ITA/ICE）主持推廣的活動備受行業(yè)關注。選擇于上海、廈門、成都等成熟市場舉辦如此大規(guī)模的活動，是出于什么考慮？這幾大城市有什么特點？

珮卓麗Valentina Petroli：在上海、廈門、成都等一線城市，我們作為政府機構更有機會利用活動的力量來進行推廣活動。在我們看來，意酒推廣對于普及“意大利制造”非常重要，而且中國作為最大的市場之一，對我們而言也是戰(zhàn)略重地。我們必須增加意酒的普及度，以更好的覆蓋中國市場。同時，我們希望葡萄酒課程之類的活動能夠借助直播、線上等更多數字化的方式，真正的為活動賦能。

比如此次在廈門舉辦的活動，近60位學員在為期一天半的課程里，系統(tǒng)全面深入地學習了意大利葡萄酒的歷史文化、法律法規(guī)等級制度、產區(qū)、葡萄品種、種植釀造、革新與趨勢、市場等知識，并品鑒了16大產區(qū)的56款代表佳釀，對于從業(yè)者深度認知意大利葡萄酒很有可以幫助，從從而更好的進行意大利葡萄酒的推廣和銷售。

微釀：從相關數據來看，意大利葡萄酒在中國市場的認可度越來越高，在您看來，具體原因是什么？

珮卓麗Valentina Petroli：我覺得這是一個好問題。因為中國消費者對于品質有了更高的要求，這便是時下人們對于意酒的印象越來越好的緣故。很多中國酒商借助我們的課程更好的了解意酒，因為他們想接觸更多意酒，更在意高品質的產品?？偟膩碚f，還是因為中國消費者的需求發(fā)生了變化，而意酒的多元化與高品質則是能夠獲取消費者認可的重要優(yōu)勢。

微釀：您如何中國葡萄酒市場和消費群體的變化？具體表現(xiàn)是什么？未來會采取什么樣的應對策略？

珮卓麗Valentina Petroli：市場方向這個問題一直很難回答。不過就葡萄酒而言，我認為比起別的國家，中國的市場在朝著年輕化發(fā)展，所以要瞄準年輕人以及女性消費者的需求。尤其是女性消費群體，她們專注而挑剔，故而是很好的市場對象。同時我們還要注重食品安全和品質。所以我們要將重心放在這三點上：年輕人、女性消費者及品質安全。

微釀：在您看來，與澳大利亞、法國等相比，意大利葡萄酒在中國市場推廣的機遇是什么？未來會遇到什么挑戰(zhàn)？

珮卓麗Valentina Petroli：其他一些國家的葡萄酒推廣做的比我們早，但現(xiàn)在該是我們“出手”的時候了。這是屬于我們、屬于意大利的時刻。對我們而言，現(xiàn)在最緊要的是提升意酒知名度，讓更多人去了解意酒。只要我們給中國消費者更多的機會去接觸意酒的真實品質和獨一無二的特點，然后把選擇權交給他們，他們自己就會知道自己最適合的酒是什么。