李猛：客觀對待行業(yè)承壓，疫情讓挖酒網(wǎng)重視更多產(chǎn)品思維

2020-09-16 10:38:02 來源：微釀Microvin

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Micro狐說：葡萄酒是一個開放的行業(yè)，增量用戶就在那里，看我們?nèi)绾握业胶退麄児诧嬕槐姆绞健?

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鐘漢龍

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Micro狐說：葡萄酒是一個開放的行業(yè)，增量用戶就在那里，看我們?nèi)绾握业胶退麄児诧嬕槐姆绞健?/span>

葡萄酒商貿(mào)型公司搬家司空見慣，但作為國內(nèi)進(jìn)口酒頭排加現(xiàn)象級企業(yè)挖酒網(wǎng)喬遷絕對算是一個新聞：畢竟200號年輕人，搬到哪、為什么搬、搬完了準(zhǔn)備做哪些動作，作為行業(yè)樣板還是值得關(guān)注。

記者來到了位于挖酒網(wǎng)北京全新的總部：東城區(qū)德必產(chǎn)業(yè)園內(nèi)——這里比鄰天壇，是由老崇文四合院城區(qū)經(jīng)知名建筑商改造升級而成，在留存古典院落建筑的基礎(chǔ)上增添了更多現(xiàn)代建筑元素，整個園區(qū)充滿靈動、時尚、充滿了老城新勢力的活力。在這里，微釀采訪到挖酒網(wǎng)總裁李猛先生。

微釀：恭賀挖酒喬遷之喜，這次搬家有怎樣的初衷和意義？

李猛：謝謝，企業(yè)一般性搬遷，也沒什么好說的。如果非說有什么意義，我覺得這次疫情給我一個啟發(fā)：雖然挖酒網(wǎng)是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，但過往的辦公場所多少有些閉塞，葡萄酒作為產(chǎn)品歸根結(jié)底是為人的飲用體驗做服務(wù)的，需要更多對“人”的思維，在一個有想像力、鏈接度高的空間里，感受到現(xiàn)代人的生活方式對我們來說是必不可少的。盡管我們是一個ToB的業(yè)務(wù)形態(tài)，但最終消化一瓶葡萄酒的是一個個消費者。新辦公地是一個開放的園區(qū)，每個企業(yè)有固定的辦公地址，也有公共的交流互動場所，我們可以更近距離的接觸消費者，調(diào)研消費者，特別是90后。90后或許沒有70、80后有更多財富，但他們自主支配財富來消費的意愿更為強(qiáng)烈且更個性化，這是葡萄酒行業(yè)必須抓住深度研究的重點人群。同時這個園區(qū)還可以做各種視頻外拍甚至是市集活動。總之，這對于挖酒網(wǎng)團(tuán)隊小伙伴的“消費者思維”和“產(chǎn)品思維”是大有裨益的。

微釀：挖酒網(wǎng)作為行業(yè)ToB的平臺型服務(wù)企業(yè)，聽起來一竿子研究到C，是否和我們的ToB業(yè)務(wù)更匹配？您的消費端“產(chǎn)品思維”是一個什么概念？

李猛：這是不沖突的，因為所有行業(yè)ToB服務(wù)商都要在建立優(yōu)質(zhì)的“產(chǎn)品”思維下，才能為B端做更好的服務(wù)。

回顧挖酒網(wǎng)這六年來，其實我們只做一件事，就是不遺余力地提高行業(yè)效率，讓成本降低——圍繞這個初衷專注做事情，由于這樣的積累從而為行業(yè)打下了一個用系統(tǒng)化、數(shù)字化、科技化解決行業(yè)需求的基礎(chǔ)。

挖酒網(wǎng)對應(yīng)：供應(yīng)鏈、渠道乃至新渠道、產(chǎn)品進(jìn)行了各種探索形成了一整套解決方案。這套系統(tǒng)不只是單純的買賣貿(mào)易，而是系統(tǒng)化、結(jié)構(gòu)化和眾多不同類型的客戶建立的一個行業(yè)綜合性服務(wù)與被服務(wù)關(guān)系，包括：上下游客戶、行業(yè)同行的合作客戶等，值得慶幸的是：挖酒網(wǎng)的結(jié)構(gòu)到今天越來越高效，同時也越來越開放。

就在這個時候，恰巧疫情來了，相信行業(yè)里很多企業(yè)主都和我一樣，經(jīng)歷了不同尋常的2020。其實不光是葡萄酒行業(yè)，我們看所有消費類行業(yè)，今年無疑也是資本比較疲軟也非常謹(jǐn)慎的一年，即便這個環(huán)境下，仍然有一些值得研究的消費品案例。比如：農(nóng)夫山泉、元氣森林、喜茶等等。這些品牌都有兩個特征：1.尊重市場；2.尊重消費者。我就在思考：這些特征是不是我們?nèi)粘氖碌?、比如把?gòu)架復(fù)雜的葡萄酒交付給消費者？如果不是，我們是否需要反思？中國的消費者到底需要怎樣的產(chǎn)品？因為我們必須從消費者的消費動機(jī)入手，尋根溯源，進(jìn)而才能服務(wù)好我們的B端和我們的行業(yè)。

微釀：行業(yè)有太多的產(chǎn)品，挖酒網(wǎng)有眾多的自有產(chǎn)品，您如何解釋葡萄酒行業(yè)中的“產(chǎn)品”思維？

李猛：“有產(chǎn)品”和“有產(chǎn)品思維下的產(chǎn)品”是兩個層面問題。舉個例子，最近我在反思一個問題：進(jìn)口酒本質(zhì)上是建立鏈接，一端鏈接供應(yīng)鏈源頭，一端鏈接市場，運營商從海外合作一個品牌，該品牌在原產(chǎn)國有知名度，在一些國家也有不錯的銷量，鏈接動作在中國形成。然而，走到互聯(lián)網(wǎng)信息化、新消費人群崛起的時代，你發(fā)現(xiàn)這些從國際上“搬運”而來的品牌，在國際市場和中國市場的表現(xiàn)是不一樣的。而反觀這個時代，面對新的消費者，從飲料、零食、電器，你會驚奇的發(fā)現(xiàn)，“破圈、出格、燃爆”的產(chǎn)品比比皆是。而葡萄酒大多只有行業(yè)品牌還沒出現(xiàn)消費者品牌，更沒有“出圈”、“燃爆”到消費者的產(chǎn)品，產(chǎn)品思維決定了產(chǎn)品，不得不說現(xiàn)在的葡萄酒產(chǎn)品和中國消費者匹配關(guān)系存在很大偏差。未來回歸對產(chǎn)品底層的追問，我覺得這是挖酒網(wǎng)必須要做的。