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        王德惠:葡萄酒3種消費不會出現(xiàn),建議構(gòu)建“3+1”營銷模式| 微釀觀察

        2020-03-10 09:48:04 來源:微釀Microvin
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        Micro說:不要過分解讀疫情,疫情的影響終究是階段性的,它改變不了中國葡萄酒市場的大格局。

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        Micro說:不要過分解讀疫情,疫情的影響終究是階段性的,它改變不了中國葡萄酒市場的大格局。

        王德惠:葡萄酒3種消費不會出現(xiàn),建議構(gòu)建“3+1”營銷模式| 微釀觀察

        “疫情的影響是階段性的,中國葡萄酒市場的大格局不會變。但所有企業(yè)都應(yīng)看到市場的深度變革,及時調(diào)整企業(yè)定位、目標,才能在市場競爭中獲得先機。”智德營銷策劃創(chuàng)始人王德惠在酒斛微釀主辦的線上直播中分享。如何看待疫情、怎樣應(yīng)對疫情影響?聽他的直播實錄:

        疫情后,3種消費情況不會出現(xiàn) 

        我先明確一點,不要過分解讀疫情,疫情的影響終究是階段性的,它改變不了中國葡萄酒市場的大格局。但是,我們必須承認,今年葡萄酒銷售下滑已成定局,但對于每家企業(yè)的影響程度肯定有所不同。 

        需要注意的是,由于疫情的發(fā)生,近來有一些觀點被廣泛傳播、認可,但我個人是持保守態(tài)度的:

        1.家庭消費因疫情而崛起不會出現(xiàn)!——從目前來看,不太現(xiàn)實,家庭消費是跟整個社會環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境相關(guān),消費者不會因為一兩個月不出門就改變消費習(xí)慣。退一步說,即便是美國這樣的國家,家庭消費也不過占20%而已;

        2.疫情后不會有報復(fù)性消費!——很簡單的一個道理,消費者兩個月不飲酒,也不可能想著“補回來”;

        3.疫情后消費者將更關(guān)注健康產(chǎn)品,葡萄酒會因此獲利也只是片面的思維!——首先,葡萄酒的健康屬性不是它的主要屬性,社交屬性才是。其次,葡萄酒的健康形象一直以來都有,從來沒有被消費者忽視過。

        疫情是催化劑,將加速市場“6大變化” 

        疫情,在我看來是扮演了一個“催化劑”的角色,它加速了自2018年、2019年以來,中國葡萄酒市場的洗牌速度。未來市場將在以下6個方面有明顯的變化:

        1. 在線化成為常態(tài),線下銷售增長,線上線下融合進入深度發(fā)展階段;

        2. 視頻化時代到來,渠道、媒體將合二為一。以往的傳播渠道,將變成企業(yè)的引流渠道,通過打造視頻增加消費者對產(chǎn)品的信任、體驗,進而完成銷售。簡而言之,傳播渠道會變成一個新的銷售渠道;

        3. 數(shù)字化營銷成為企業(yè)標配。企業(yè)都需要有一個線上工具,對客戶、人員、倉儲、銷售等多個環(huán)節(jié)進行數(shù)字化監(jiān)測、統(tǒng)計,從而為傳統(tǒng)渠道賦能,促進銷售量提升;

        4. 大招商時代已經(jīng)過去,小招商時代來臨。以往單純靠招商的企業(yè)會越來越不好過,整合中小商資源,直接面對消費者才是未來最具競爭力的營銷模式;

        5. 市場不確定性增強,大家需要習(xí)慣共享并建立一個共生價值。當下的市場,不具備連續(xù)性,用錢砸不出一個“品牌”。企業(yè)要在新的市場環(huán)境下,通過合作、共享增強自身抵御風(fēng)險的能力??紤]多業(yè)務(wù)模式組合,從而對主流業(yè)務(wù)起到一個輔助作用;

        6. 社群化營銷快速增長,消費者主權(quán)時代來臨,企業(yè)需要更多的直面終端消費者。

        葡萄酒企業(yè)應(yīng)對疫情,可以從5方面著手: 

        在疫情之下,葡萄酒企業(yè)應(yīng)該怎么做?由于每一家企業(yè)的情況不同,我只能在方向上做出建議,大家可以根據(jù)自身實際情況去調(diào)整,主要是以下5點:

        1. 調(diào)戰(zhàn)略、定方向、樹信心。在看清當下環(huán)境與未來1到2年變化的基礎(chǔ)上,調(diào)整自己企業(yè)的經(jīng)營方向,任務(wù)目標及考核方式。企業(yè)負責人在樹立信心的同時,幫助員工樹立信心。 

        2. 清庫存、?,F(xiàn)金。在面臨挑戰(zhàn)時,現(xiàn)金流充足、庫存少、經(jīng)營模式靈活的企業(yè)承受的風(fēng)險最少,反之亦然。因而,企業(yè)一方面要變現(xiàn),另一方面要盡可能減少支出。至于是不是裁員,要根據(jù)企業(yè)效益而定。 

        3. 搶銷量,構(gòu)建“3+1”營銷模式。因為今年的國慶與中秋是同一天,所以銷售旺季就在10月、11月、12月,企業(yè)必須預(yù)先做好市場規(guī)劃,盡可能提升效率從而彌補上半年損失。建議采用“3+1”模式,所謂的3 就是“構(gòu)建線上工具+終端渠道賦能+聯(lián)合渠道商促銷”,而1是指一個能出色落實計劃的團隊,切實切入到每一個市場的終端環(huán)節(jié),為酒商解綁。 

        4. 必須成立新媒體事業(yè)部,充分利用新媒體的各類平臺,形成新媒體矩陣。把公域流量變成私域流量,完成品牌宣傳。 

        5. 做好社區(qū)營銷,賦能給渠道商。企業(yè)需打造數(shù)個獨特、有賣點的IP,持續(xù)引起消費者關(guān)注。與此同時,發(fā)力線下,利用“某件事”加強與消費者的互動,比如白酒舉辦的“封壇大典”等。(End)

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