要保持葡萄酒的品質(zhì)，溫度是關(guān)鍵。平均室溫容易發(fā)生變化。所以，不，你不應(yīng)該把酒存放在你平常的房間里。

如果這個(gè)地方變暖，你的葡萄酒就會(huì)老化得更快，失去它的魅力。另一方面，如果你的房間太冷，你的葡萄酒的成熟過(guò)程就會(huì)減慢。這兩種情況都會(huì)破壞葡萄酒的核心味道。

葡萄酒冰箱值得嗎?

對(duì)于一個(gè)理想的葡萄酒儲(chǔ)存環(huán)境，所討論的地方應(yīng)該在溫度和濕度之間取得平衡。

葡萄酒冰箱可以做到這一點(diǎn)。葡萄酒冰箱使用壓縮機(jī)或熱電能源來(lái)幫助葡萄酒保持在最佳溫度。它還可以保護(hù)葡萄酒免受紫外線、濕度和振動(dòng)的有害影響。

雖然你可能想要降低成本，把你的葡萄酒放在你的普通冰箱里，但這并不是一個(gè)好主意。普通的冰箱通常在華氏35度到華氏38度之間工作，濕度大約為30%。為了保證葡萄酒的安全，溫度需要在華氏45到60華氏度之間，濕度需要在70%到90%之間。這種不一致和普通冰箱的高冷卻環(huán)境會(huì)阻礙葡萄酒的有機(jī)成熟。

如何儲(chǔ)存葡萄酒？

沒(méi)有葡萄酒冰箱或制作地窖的可能？以下是一些簡(jiǎn)單的提示，你可以遵循這些提示來(lái)更長(zhǎng)時(shí)間地珍惜你的飲料的味道。

如果你的酒瓶有軟木塞，把瓶子水平地放在你的葡萄酒架上。這個(gè)位置允許軟木塞保持水分，確保耐用性。

您的葡萄酒必須遠(yuǎn)離陽(yáng)光直射，并且不應(yīng)暴露在劇烈的振動(dòng)中。把你的酒瓶放在黑暗中，遠(yuǎn)離任何嘈雜的電子設(shè)備。

要特別注意保持適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸?，或者盡可能接近你的葡萄酒。

根據(jù)類型，在適當(dāng)?shù)臏囟认鹿?yīng)葡萄酒，以使其味道最佳。一旦打開(kāi)，盡量在幾天內(nèi)喝完。

葡萄酒儲(chǔ)存能過(guò)冷嗎?

經(jīng)驗(yàn)法則是將葡萄酒儲(chǔ)存在45華氏度-65華氏度的溫度范圍內(nèi)。但如果氣溫下降呢?多冷才適合喝酒?

從技術(shù)上講，理想的溫度取決于你希望保存葡萄酒的時(shí)間。如果你想讓你的葡萄酒自然陳年，極端的冷藏會(huì)阻礙這一過(guò)程。

將葡萄酒長(zhǎng)時(shí)間保存在極冷的溫度下也是有風(fēng)險(xiǎn)的。它會(huì)導(dǎo)致葡萄酒凍結(jié)和膨脹。葡萄酒的冰點(diǎn)溫度范圍為華氏15度至華氏20度。如果儲(chǔ)存的地方下降到這個(gè)值，膨脹的葡萄酒可能會(huì)對(duì)軟木塞施加壓力，從而破裂瓶子。