麝香最好冷藏，無(wú)論是年輕的還是瓶裝的。當(dāng)你需要品嘗一些甜的和花蜜般的東西時(shí)，醇厚的葡萄味非常適合你。葡萄酒絕對(duì)是不言自明的，所以在上菜時(shí)要盡你所能發(fā)揮創(chuàng)意。但記得先把它冷卻一下!

麝香必須冷藏。飲用馬斯喀特葡萄酒的最佳溫度是45-55°F(7-10°C)。通過(guò)這樣做，你可以增強(qiáng)葡萄酒的味道，強(qiáng)烈的甜味也會(huì)減弱。最重要的是，一定要把葡萄酒倒入普通的中等大小的白酒杯中。沒(méi)有理由購(gòu)買任何特定類型的酒杯，比如香氣收集杯。醒酒不是一種選擇，因?yàn)樗粫?huì)幫助葡萄酒釋放額外的香氣和味道。

為了保持麝香的清爽和酥脆，你必須確保它在食用過(guò)程中保持涼爽。要做到這一點(diǎn)，可以使用冰桶或葡萄酒冷卻器。桶里應(yīng)該裝滿等量的冰和水的四分之三，這樣冰水就會(huì)包圍瓶子。然后，水可以從瓶子里傳遞熱量來(lái)融化冰?？諝馄鹬^緣體的作用，瓶子會(huì)變冷。也就是說(shuō)，要小心，不要過(guò)度冷藏葡萄酒。否則，麝香的味道會(huì)變得稀薄，幾乎是空洞的。

適合裝瓶陳釀

麝香是一種需要長(zhǎng)期儲(chǔ)存的葡萄酒。你可以把麝香葡萄酒放在地窖里，放三到五年。在這一點(diǎn)上，如果你有幸擁有一個(gè)強(qiáng)化麝香，成熟期可以延長(zhǎng)到20年!這聽(tīng)起來(lái)可能有些極端，但事實(shí)并非如此。強(qiáng)化麝香以其高酒精和高殘余糖含量而聞名，因此它們可以成熟20多年。

陳釀麝香葡萄酒和陳釀其他葡萄酒沒(méi)有什么不同。葡萄酒應(yīng)該用軟木塞密封，并儲(chǔ)存在室溫不波動(dòng)(50-60°F或10-15°C)和一定濕度的環(huán)境中。

應(yīng)避免陽(yáng)光直射或人造光，因?yàn)樗鼈兛赡茉斐刹豢赡孓D(zhuǎn)的損害。強(qiáng)烈的光照會(huì)重新排列葡萄酒的化學(xué)成分，氧氣和溫度的變化會(huì)導(dǎo)致葡萄酒故障。這意味著葡萄酒陳年過(guò)早，其香氣、味道甚至顏色都會(huì)變差。由此產(chǎn)生的葡萄酒被稱為輕擊酒。

氣味也必須避免，因?yàn)樗鼈兛赡軙?huì)進(jìn)入瓶子。如果他們這樣做，他們通常會(huì)灌輸不受歡迎的氣味和味道，比如強(qiáng)烈的動(dòng)物汗液或醋。

瓶中陳釀的麝香葡萄酒散發(fā)出果醬、干香蕉、干杏、汽油、肉豆蔻、蘑菇和肉桂香料的香氣和味道。