長相思、黑皮諾、霞多麗等等這些都是小編我之前給大家介紹過的葡萄品種，你們喜歡哪款葡萄釀出來的酒呢？而今天小編我就跟大家說說葡萄酒的年份吧！不知道你們喝了那么多的葡萄酒，對(duì)葡萄酒的年份有多少了解呢？那么你們知不知道葡萄酒的年份也有悲喜呢？今天我們來看看！

　　 如同葡萄的收成一樣，在人生的道路上，我們的每個(gè)年份也都有不同的“氣候”（運(yùn)氣），有喜有悲，或順或背。

　　 神圣的葡萄酒

　　在最后的晚餐，耶穌告訴十二門徒，面包是他的肉，葡萄酒是他的血。從那時(shí)起，葡萄酒就成為代表神圣的禮物?，F(xiàn)在的日常生活中，葡萄酒也是一種沒有性別忌諱、不論長幼順序、無分上下級(jí)關(guān)系的通用禮物，不像香水或領(lǐng)帶那樣頗費(fèi)思量。如果你是葡萄酒愛好者，更應(yīng)該牢記著名酒評(píng)家克勞斯·埃格爾的提醒：“當(dāng)人們邀請(qǐng)你赴宴時(shí)，僅僅帶一束鮮花或一盒高級(jí)夾心糖果總顯得不大相宜。無論如何，人們會(huì)期待你帶來一瓶葡萄酒。”

　　香港麗新集團(tuán)主席林建岳堪稱超級(jí)葡萄酒愛好者，在今年5月31日舉行的AckerMerrall&Condit葡萄酒拍賣會(huì)，他一口氣狂掃30多項(xiàng)拍品，包括整箱的波爾多紅酒和年份香檳，耗資近600萬港元，約占整場(chǎng)拍賣會(huì)總成交額的十分之一。林建岳買酒大手筆，送酒也出手大方。比如：為歡迎許志安加盟東亞唱片，他曾送上一瓶1986年的ChteauLePin（市價(jià)6萬港元）作為見面禮。因?yàn)榘沧惺?986年出道的——在香港第五屆新秀歌唱比賽中獲得銀獎(jiǎng)。

　　日本天后濱崎步2007年亞洲巡演“TourofSecret”駕到香港時(shí)，作為演唱會(huì)主辦單位的老板，林建岳慷慨送她一瓶1978年的ChteauPtrus（市價(jià)3.5萬港元）。因?yàn)闉I崎步是1978年出生的。為祝賀蔡琴的2008年“新不了情香港演唱會(huì)”圓滿成功，林建岳又送她一瓶1998年的ChteauMoutonRothschild。蔡琴在新聞發(fā)布會(huì)上說：“98年可說是我東山再起的一年，其間不知有多少眼淚。我很喜歡香港這地方，只要我敢想敢做，這里就可幫我實(shí)現(xiàn)。”

　　 年份了解葡萄酒

　　年份是葡萄酒的重要信息，每年的日照、雨水及氣溫不同，酒質(zhì)也存在差異。如同葡萄的收成一樣，在人生的道路上，我們的每個(gè)年份也都有不同的“氣候”（運(yùn)氣），有喜有悲，或順或背。每個(gè)年份對(duì)每個(gè)人都有著不同的回憶和紀(jì)念意義，因此，具有年份概念的葡萄酒也就成為一種表達(dá)情感的載體。

　　對(duì)于送酒的人來說，由于同一家酒莊在不同的年份有不同的價(jià)格，這樣，我們就可以巧妙地在價(jià)格與年份之間進(jìn)行回旋。而收到禮物的人，往往又會(huì)選擇一個(gè)對(duì)自己具有特定紀(jì)念意義的年份來打開，讓葡萄酒的芳香帶出美好的回憶。這時(shí)，葡萄酒已經(jīng)超越了酒質(zhì)、超越了價(jià)格。這個(gè)年份對(duì)于那瓶葡萄酒來說不一定是個(gè)好年份，但對(duì)你卻是一個(gè)好年份。

　　關(guān)于葡萄酒瓶上的標(biāo)簽我們知道了很多知識(shí)，而今天我們也知道通過怎么通過年份去了解葡萄酒，也可能猜測(cè)這瓶酒發(fā)生了什么故事。而今天小編我就又教會(huì)大家如何用年份去了解葡萄酒了，看完之后你們是不是對(duì)葡萄酒的知識(shí)又增加了呢？那么今天我們就說這么多了，我們明天同一時(shí)間再見。