橡木桶如果對(duì)葡萄酒熟悉的話就會(huì)經(jīng)常聽。其實(shí)用橡木桶來發(fā)酵和釀制成熟的葡萄酒已經(jīng)有很久的歷史了，橡木桶的作用就跟日常生活中的調(diào)味品是一樣的，可以為葡萄酒增加很多迷人的色彩和風(fēng)味。那么，橡木桶陳年的作用有哪些？橡木桶可以循環(huán)使用嗎？

橡木桶陳年的作用是什么

清楚橡木桶制作工藝的人都知道，要使得原本挺直的橡木條變成有弧度的橡木桶，必須經(jīng)過烘烤工藝，而其中又根據(jù)客戶的不同需求，選擇不同烘焙度。葡萄酒裝入橡木桶后，酒液會(huì)汲取橡木桶中木頭本身的橡木單寧，以及木香、椰子、奶油等味道，同時(shí)烘烤后的木桶也給葡萄酒帶來了煙薰、烘烤、可可、咖啡等香氣，讓原本簡(jiǎn)單的葡萄酒，從香氣、口感上變得復(fù)雜。

橡木桶可以循環(huán)使用嗎

一個(gè)全新的橡木桶造價(jià)不菲，然而一個(gè)僅僅只能裝大約300瓶葡萄酒的橡木桶，在被葡萄酒汲取完單寧、香氣后，將變得不再神奇。也就是說，橡木桶其實(shí)是不可循環(huán)使用的，通常一個(gè)使用了2-3年的橡木桶，只能把它當(dāng)成容器來使用。

橡木桶陳年的作用有哪些？橡木桶可以循環(huán)使用嗎？本文就介紹就到這里了，希望可以幫助更多的人了解葡萄酒。其實(shí)，橡木桶味的葡萄酒的口感是很不錯(cuò)的，如果喜歡喝葡萄酒的話，不妨嘗試一下吧。