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        搭配杜松子酒的水果

        2020-04-07 10:47:38 來源:Vine Pair
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        摘要

        又甜又酸,口感特別。像Jaisalmer這樣的復(fù)雜的杜松子酒可以添加些熱帶水果風(fēng)味,一點(diǎn)菠蘿汁可以讓一杯簡單的杜松子酒和蘇打水活躍起來。

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        葡萄柚

        刺激的酸度和淡淡的苦味對于任何一款西方杜松子酒來說都是最佳的搭配選擇——杜松子酒中已經(jīng)有葡萄柚的草本氣息。試著在咸味雞尾酒中加入Amass,2盎司杜松子酒、1-2盎司鮮榨葡萄柚汁和一只塩口杯。(鹽有助于減輕柚子固有的苦味,同時增強(qiáng)我們對其甜味的感知。)如果想要更高級的柑橘類水果搭配,可以用柚子代替柚子汁(柚子在美國是被禁止的,但大多數(shù)亞洲雜貨店都有柚子汁。)

        搭配杜松子酒的水果

        菠蘿汁

        又甜又酸,口感特別。像Jaisalmer這樣的復(fù)雜的杜松子酒可以添加些熱帶水果風(fēng)味,一點(diǎn)菠蘿汁可以讓一杯簡單的杜松子酒和蘇打水活躍起來。

        調(diào)味蘇打水

        杜松子酒加果汁和汽水?柚子味和檸檬味的汽水是我們的首選,但是用其他果味的汽水也能有很好的效果。例如,黑莓汽水(Blackberry seltzer)給杜松子酒增添了甜味和單寧層次的口感,兩者達(dá)到了完美的平衡,展現(xiàn)了杜松子酒的各種風(fēng)味,而飛行松子酒和西瓜味的 White Claw 似乎注定要成為聚會上的主角。

        黃瓜

        這是亨利爵士杜松子酒的兩種主要植物成分之一,這種簡單的花園植物為杜松子酒增添了一絲青草般的甜味,不像其他果汁那樣令人發(fā)膩。黃瓜也是一種天然的保濕劑,這使它成為任何長飲的受歡迎的添加物。在(以杜松子酒為基礎(chǔ)的)皮姆杯(Pimm’sCup)或G&T酒里來上幾片黃瓜,你就能在炎熱的天氣里喝上一杯提神醒神的經(jīng)典雞尾酒。

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