葡萄酒是一款可以搭配世界上許多不同地方美食的酒類，許多的人們都是很喜歡葡萄酒各種美食搭配的，那么，各位朋友們知道葡萄酒生蠔是要怎樣來去搭配的嗎？下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

　　與親朋分享喜悅，少不了一杯芬芳的葡萄酒，與佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是自一人倚窗憑欄，思考人生，也同樣少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒這種世界上最古老的酒種，是令人愉悅的飲品，是文化與歷史的載體，是傳遞情感的紐帶，是身份和地位的象征……葡萄酒已經(jīng)成為我們生活中不可缺少的心靈伙伴。

　　葡萄酒搭配生蠔的方法

　　說到法國生蠔配葡萄酒，大家一定會想到經(jīng)典的Chablis(夏布利)和Champagne(香檳)的搭配，但手上沒有這些酒怎么辦?

　　法國布列塔尼的海水清澈，是生蠔的故鄉(xiāng)，Gillardeau(吉拉多)生蠔非常有名。生蠔在法國清洗后裝入木箱于30個小時之內(nèi)冷藏空運至上海，拿到后不需要清洗，可直接打開生蠔帶著海水一飲而盡，讓生蠔滑入口中，咀嚼后甜味及榛子果仁味躍起，Gillardeau生蠔輕柔且肥美的感覺很好。

　　一般使用橡木桶儲藏的白葡萄酒配海鮮是不太適合的，人們都會選擇一些沒有經(jīng)過橡木桶儲存的白葡萄酒。其實只要酒體不重，帶有礦物味、花香以及豐富果香的白葡萄酒都能搭配生蠔類的海鮮。如西班牙下海灣，意大利北部的一些未經(jīng)橡木桶儲存的白葡萄酒，法國的夏布利、桑塞爾、勃艮第地區(qū)的大區(qū)級、村級佳釀就能很好地搭配生蠔。

　　事實上，雖說葡萄酒是可以與各種的美食來搭配的，但是其的搭配是有著方法方式的，而按照這方法方式去搭配的會讓大家體驗到不一樣的感受，詳情的話，大家可以多多了解一下以上的內(nèi)容。