葡萄酒是現(xiàn)在的許多人們十分關(guān)注的一種酒類，許多的人們往往都會比較關(guān)注葡萄酒的口感，那么，關(guān)于的一些酒瓶秘密，大家是對于這些秘密了解多少呢？下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

紅酒的酒瓶通常分兩種：瓶身較高的“波爾多”(bordcaux)酒瓶和瓶身較矮、逐漸變細(xì)的“勃艮第”(burgundy)酒瓶。“波爾多”和“勃艮第”是法國兩個著名的葡萄酒產(chǎn)地，前者所產(chǎn)紅葡萄酒主要特點是丹寧(tanning)含量高、口感有力，不十分圓潤、醇厚，適宜長期儲存;后者所產(chǎn)紅葡萄酒口感較溫和、圓潤、醇厚。由于波爾多地區(qū)的釀酒者習(xí)慣于釀制可儲藏多年的葡萄酒，因此他們使用的酒瓶顏色越來越深(光線是儲酒的最大敵人);而勃根地地區(qū)的酒不用儲存很久便可飲用，所以酒瓶通常為淺綠色。白葡萄酒的酒瓶可分三大類：波爾多式、勃艮第式和瓶身細(xì)長、高挑的alsacc式。

裝在透明波爾多式酒瓶中的白葡萄酒通常甜度較高，其高酒精含量和附屬成分能經(jīng)受住光線的照射。綠色酒瓶通常用于裝干白葡萄酒?？傮w上說，高質(zhì)量的酒瓶壁較厚，瓶底的凹進(jìn)較深。酒商以此證明他沒有偷工減料來降低成本。同時，倒酒人可單手反持凹進(jìn)較深的酒瓶，更顯得風(fēng)度翩翩。勃艮第產(chǎn)區(qū)-略帶流線的直身瓶型。羅納河谷（隆河谷）產(chǎn)區(qū)-略帶流線的直身瓶型，比勃艮第產(chǎn)區(qū)的矮粗。香檳產(chǎn)區(qū)-香檳酒專用瓶型。阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)-細(xì)長瓶型，是法國阿爾薩斯酒區(qū)的特有瓶型。普羅旺斯產(chǎn)區(qū)-細(xì)高瓶型，頸部多一個圓環(huán)。盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)-細(xì)長瓶型，近似阿爾薩斯瓶型。朗格多克魯西永產(chǎn)區(qū)-矮粗瓶型。

日常餐酒-日常餐酒一般的瓶型象大號的勃艮第瓶型。關(guān)于酒瓶的小常識：為什么瓶口有層塑料封套?是為了防止蟲子咬軟木塞。有時，封套上留有小孔，這是為了葡萄酒能與外界呼吸交換，主要是淺齡酒用。為什么瓶底有凹凸?這是為了葡萄酒瓶直立時能酒渣沉淀。越需要長時間貯存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般來講，好酒因需要長期保存，瓶底凹凸都比較深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。未開封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，說明該酒品質(zhì)出問題了。

葡萄酒是一種很神奇的酒類，其不單單是它的酒神奇，就連其裝酒的瓶子也是十分獨特的，葡萄酒瓶并不是像外表看起來那么簡單的，詳情的話，大家可以多多了解一下以上的內(nèi)容。