喜歡右岸葡萄酒波美侯名莊大聚你了解多少？波爾多右岸的葡萄酒可以給我們帶來非常多不同的感覺，因為右岸的葡萄酒有非常多不同的款式和味道，今天我們就來了解一下。

　　說起波爾多（bordeaux），有人偏愛左岸赤霞珠（cabernet sauvignon）混釀的強健與厚重，也有人偏愛右岸梅洛（merlot）和品麗珠（cabernet franc）的柔順與細膩。對于喜歡右岸葡萄酒的朋友來說，波美侯（pomerol）絕對是一個不可錯過的產區(qū)。它是波爾多主要子產區(qū)中面積最小的一個，葡萄園總面積約800公頃，擁有將近150個葡萄酒產商，每年僅出產約350,000箱葡萄酒。但就在這個小產區(qū)里，出產了一些世界上最為美妙的佳釀。今天我們將一起來認識一些波美侯出產佳釀的名莊。

　　1. 柏圖斯酒莊（petrus）

　　柏圖斯酒莊（昂首挺胸、目不斜視狀）：“我是法國兩大酒王之一的柏圖斯。18世紀50年代，我從一個破舊的小農舍起家，是波爾多八大名莊中唯一一個沒有酒堡的酒莊。我不出產副牌酒，壞年份不釀酒。我每年動用180人以上的團隊采摘11.85公頃的葡萄園。我曾經使用直升機為葡萄園脫水，以采摘干燥的葡萄果實?？梢哉f，釀制出最頂尖的葡萄酒是我最崇高的追求?！?

　　柏圖斯酒莊成功地將梅洛的品種個性詮釋到了極致，釀制出的葡萄酒芳香馥郁、口感細膩而具有層次感，擁有其他梅洛葡萄酒所沒有的立體感和單寧含量，是世界上價格最貴、最為美妙的葡萄酒之一。在過去的50年中，柏圖斯酒莊出產的葡萄酒單瓶稅前平均售價高達2,860美元（約合人民幣18,575元），獲得了酒評家們平均分96分的好評，無愧于其酒王之名。

　　2. 里鵬酒莊（le pin）

　　里鵬酒莊（笑對柏圖斯）：“我沒有很輝煌的歷史，也沒有酒堡，我只有2公頃的葡萄園，每年僅出產600-700箱葡萄酒。但是我有卓越的風土，我有精益求精的釀酒追求。我釀制的葡萄酒只有兩個字能概括：好、貴。我是第一個獲得巨大成功的車庫酒（garage wine），酒價曾一度趕超拉菲古堡（chateau lafite rothschild）和柏圖斯。我是波美侯的閃耀明星——里鵬酒莊?！?

　　20世紀80年代以前，里鵬酒莊所在的土地還只是一塊1公頃的默默無聞的小葡萄園，出產的葡萄酒也只以散裝酒形式銷售給酒商。但這塊園地擁有與柏圖斯非常相似的土壤類型：表層為碎石和黏土，底層土壤含有豐富的鐵礦元素。1979年，萊昂·蒂安邦（leon thienpont）購下了這片園地，他以柏圖斯酒莊為參照目標，改進園內種植的葡萄品種和密度，采取同樣精細的釀酒工藝。因此，里鵬酒莊出產的葡萄酒酒質十分接近柏圖斯酒，二者氣味相近。酒莊2015年份的正牌酒獲得了詹姆斯·薩克林（james suckling，簡稱js）100分的“完美”評價。

　　3. 老色丹酒莊（vieux chateau certan）

　　老色丹酒莊（面露長者的和藹微笑）：“我是數(shù)百年始終如一的老色丹酒莊。在波美侯所有酒莊里，我或許最年長的那一個了。早在16世紀初期，我就已經在波美侯了，雖然那時我還叫‘sertan’。經過多年輾轉，喬治·蒂安邦（georges thienpont）在1924年成為了我的新任主人，他帶我走進了一個新時代?，F(xiàn)在我和里鵬酒莊一樣都是蒂安邦（thienpont）家族的產業(yè)?！?

　　老色丹酒莊是波美侯最古老的酒莊之一。1858年，查理斯·德·寶斯高（charles de bousquet）購得了老色丹酒莊，他為酒莊建立的城堡依舊是酒莊的標志建筑。1868年版的《科克斯與費雷》（cocks et feret）中，老色丹酒莊在17個被列入的波美侯酒莊中位列第一。如今，老色丹酒莊的葡萄園共占地14公頃，種植了70%的梅洛、25%的品麗珠及5%的赤霞珠，這些葡萄樹的平均樹齡為50年，出產的酒款將剛與柔完美結合，獨具個性。

　　4. 花堡（chateau lafleur）

　　花堡（聳肩作放蕩不羈狀）：“如果說波美侯乃至波爾多誰的葡萄酒最貴，除了柏圖斯酒莊和里鵬酒莊，那就是我了。但是我又與柏圖斯酒莊和里鵬酒莊不同，它們的葡萄園內種著的幾乎全部都是梅洛，而我4.5公頃的葡萄園內是梅洛和品麗珠各占一半。我愛品麗珠，它給我?guī)砹霜毺氐挠辔?、單寧品質和香味復雜度，讓我在眾多波美侯酒款中表現(xiàn)得與眾不同。我是花堡，當然，你叫我花莊也可以?！?

　　1872年，當時樂凱堡（chateau le gay）的莊主——亨利·格勞德（henri greloud）建立了花堡。到1893年，花堡就已經被評為波美侯地區(qū)排名第三的酒莊了，僅次于柏圖斯酒莊和老色丹酒莊之后。1984年，亨利·格勞德的后人雅克·格維諾德（jacques guinaudeau）和西爾維·格維諾德（sylvie guinaudeau）獲得了酒莊的管理權，到2002年，兩人成了酒莊的所有者。在他們的領導下，花堡逐漸重拾了昔日榮光。

　　5. 柏圖斯之花酒莊（chateau la fleur-petrus）

　　柏圖斯之花酒莊（略顯拘謹，看向柏圖斯）：“大家好，我是柏圖斯之花酒莊，我和柏圖斯酒莊都是莫埃爾家族酒莊（ets jean pierre moueix）的產業(yè)。1950年，我被讓-皮埃爾·莫意克（jean-pierre moueix）收購，成為莫埃爾家族酒莊旗下的第一家酒莊?，F(xiàn)在，我擁有18.7公頃的葡萄園，種植了91%的梅洛、6%的品麗珠以及3%的味而多（petit verdot），出產的葡萄酒是波美侯產區(qū)葡萄酒的典范?！?

　　柏圖斯之花的名字早在18世紀就已經出現(xiàn)了，酒莊坐落在花堡和柏圖斯中間，因此得名“chateau la fleur-petrus”。如今，柏圖斯之花酒莊成績喜人，詹姆斯·薩克林給柏圖斯之花酒莊2015年份的期酒打出了接近滿分的99-100分好評；在葡萄酒搜索（wine-searcher）評出的2013年漲勢最瘋的10款葡萄酒中，柏圖斯之花酒莊2006年份的酒款位列第九。

　　6. 康色揚酒莊（chateau la conseillante）

　　康色揚酒莊（優(yōu)雅端莊、目光堅定狀）：“我的名字首次出現(xiàn)在18世紀中期，得名于當時的莊主凱瑟琳·康色揚（catherine conseillan）?，F(xiàn)在，我的葡萄園共占地12.3公頃，其中有30%的地塊在行政劃分上屬于圣埃美?。╯aint-emilion），兩種風土的融合或許正是我成功的部分原因。我是康色揚酒莊，我堅信持之以恒、穩(wěn)步前進就是成功的秘訣。”

　　1871年，尼古拉斯（nicolas）家族收購了康色揚酒莊，在他們的精心管理下，酒莊不到二十年便發(fā)展成波美侯聲譽良好且價格不菲的酒莊。如今，康色揚酒莊由尼古拉斯家族的第五代傳人掌管，繼續(xù)書寫著波美侯金字塔頂端的佳釀傳奇。2016年，康色揚酒莊的正牌酒酒一舉拿下了詹姆斯·薩克林99-100分的好評，并獲得了“這款酒如此年輕、如此令人驚嘆，讓人震驚得說不出話來”的贊美。

　　7. 卓龍酒莊（chateau trotanoy）

　　卓龍酒莊（從容不迫狀）：“我是卓龍，我經歷過成功，也遭遇過挫折。早在18世紀末期，我就已經被視為波美侯的‘一級莊（premier crus）’了。但在20世紀60年代，我也曾經歷了一段低潮，好在從70年代起，因為樹齡的成熟和追求完美的釀造工藝，我的聲譽在世界范圍內得到了復興。我堅信：不驕不躁、不氣不餒，方得始終?！?

　　卓龍酒莊是莫埃爾家族酒莊在波美侯產區(qū)的又一座名莊，于1953年被讓-皮埃爾·莫意克收購。卓龍酒莊的葡萄園現(xiàn)占地7.2公頃，種植了90%的梅洛和10%的品麗珠。這些葡萄樹的樹齡普遍較老，在1953年被莫意克先生收購時，樹齡已有25年，而期間只有20%的樹被重新種植。詹姆斯·薩克林在2015年份的期酒品鑒中，給卓龍酒莊的期酒打了100分的滿分好評。

　　8. 樂王吉酒莊（chateau levangile）

　　樂王吉酒莊（斗志昂揚、信心滿滿狀）：“早在1741年，我就已經存在了，當時我還被稱為法茲勒（fazilleau），但我更喜歡我現(xiàn)在的名字——樂王吉，在法語中為意為“福音”，這是19世紀初，我的一個律師主人賦予我的名字。如今，我是羅伯特·帕克（robert parker）眼中或可趕超柏圖斯酒莊和白馬酒莊（chateau cheval blanc）的‘明日之星’。我相信，美好的未來正在前方等我?！?

　　早在1868年第二版的《科克斯與費雷》中，樂王吉酒莊的葡萄園就被列為了“上波美侯（haut-pomerol）的一等葡萄園”。現(xiàn)在，樂王吉酒莊隸屬拉菲羅斯柴爾德集團（domaines barons de rothschild lafite）旗下，葡萄園占地22公頃，種植了80%的梅洛和20%的品麗珠，釀制出的葡萄酒被《波爾多名酒》（grand vins de bordeaux）形容為“豐滿、優(yōu)雅，具有無與倫比的酒香與細膩品質”。

　　9. 樂凱堡

　　樂凱堡（莊嚴大氣、目光深邃狀）：“早在19世紀50年代，我就已經建成，并根據(jù)當?shù)氐牡孛∶麨闃穭P酒莊（domaine du gay）。第一次世界大戰(zhàn)結束后，我由黛蕾絲·羅賓（therese robin）和瑪麗·羅賓（marie robin）姐妹掌管，她們聘請了讓-皮埃爾·莫意克擔任酒莊的釀酒師，并負責葡萄酒的銷售工作。在他們的整頓下，我也逐漸恢復了往日活力。我相信，在時光的打磨下，一切都將變得更好。”

　　樂凱堡是波美侯產區(qū)內一座歷史悠久、聲名顯赫的精品酒莊。如今，樂凱堡由凱瑟琳·皮爾-弗奇（catherine pere-verge）女士創(chuàng)建的酒商企業(yè)佩雷-偉杰公司（vignobles pere-verge）經營。酒莊內共種植了10.5公頃的葡萄園，梅洛和品麗珠的種植比例分別為90%和10%，平均樹齡為40年。酒莊正牌酒——樂凱堡紅葡萄酒（chateau le gay, pomerol, france）每年僅出產20,000瓶。

　　波美侯這片土地雖小，但孕育出了不少美酒佳釀。除了以上所列舉的9大波美侯名莊，克里奈教堂酒莊（chateau leglise-clinet）、蓋伊之花酒莊（chateau la fleur de gay）、克里奈酒莊（chateau clinet）、嘉仙酒莊（chateau gazin）等也都是波美侯產區(qū)極負盛名的酒莊，出產的酒款為眾多葡萄酒愛好者所追捧。

其實不同地方的葡萄酒可以給我們帶來的感覺都是非常獨特的，希望通過以上的介紹可以讓大家更好的去了解不同地方的葡萄酒有哪些可以讓我們去深入了解的地方。