世界上的酒類款式有很多，像葡萄酒、威士忌、白蘭地、伏特加等等酒類都是現(xiàn)在很受歡迎的，那么，各位朋友們是如何來(lái)飲用雪利酒的呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

　　manzanilla：帶有青蘋(píng)果，淡淡的海鹽味道，酸度良好，有酵母的氣息。酒體非常的輕盈，適合搭配海鮮。比如沙丁魚(yú)，它的酸度能夠切透沙丁魚(yú)類多油質(zhì)的肉體，帶來(lái)青蘋(píng)果與清淡的酵母味道，可以喚起沙丁魚(yú)的肉香。酒中淡淡的海鹽的氣息可以使魚(yú)更加的鮮美。也可以嘗試與蘋(píng)果水果拼盤(pán)搭配。

　　fino：與manzanilla非常的相似，但更加的清新高雅，帶有杏仁的味道。入口非常的干爽，輕盈的跳躍的酒體，很活潑有生氣。與堅(jiān)果有良好的搭配，比如核桃仁，杏仁。堅(jiān)果的單寧與fino的干爽相得益彰。核桃仁的甜潤(rùn)的辛香與茶葉味道與fino的香料，檸檬類水果味道搭配的很好。

　　amontillado：經(jīng)過(guò)陳年的fino，根據(jù)年齡不同帶有不同色調(diào)琥珀的顏色，可以陳年到60年。香氣豐富強(qiáng)勁，帶有堅(jiān)果榛子的味道。大部分為干的，也有甜的。與山羊奶酪有不錯(cuò)的搭配。山羊奶酪的咸鮮與amondillado稻草與檸檬類水果的味道非常融合。

　　oloroso: 從琥珀色到紅褐色，香氣濃郁充實(shí)，有稻草核桃仁的味道。有干型與甜型2種。搭配肥鵝肝，酒的酸度可以切透肥鵝肝的油膩，同時(shí)它的甜潤(rùn)豐富如蜜的口感與肥鵝肝的絲滑柔軟搭配的非常出色。干的oloroso烤面包與烤堅(jiān)果的味道與杏仁或櫻桃搭配的不錯(cuò)。

　　palo cortado：一般市面上的palo cortado是amontillado與oloroso的混合體。帶有細(xì)膩的香氣與榛子的味道，入口光滑、圓潤(rùn)豐富。酒中烤面包與烘焙的香氣與榛子等堅(jiān)果的味道相得益彰。

　　pale cream：是一種甜的fino，入鼻有fino的味道，中等酒體，入口中甜，非常適合搭配水果拼盤(pán)。比如芒果輕柔的的奶油與黃油香氣，水蜜桃開(kāi)發(fā)的香氣，椰子汁淡淡的清香等與pale cream的堅(jiān)果，餅干的香氣融合的很完美。

　　medium：一種加甜的oloraso，與帶咖喱葉的菜有很好的搭配。清新的帶有柑橘香氣的咖喱葉可以增加酒的焦糖的香氣。

　　cream：一種加糖的amontillado或oloroso。從琥珀到紅褐，酒體豐富，香氣充實(shí)，入口光滑圓潤(rùn)，甜美。與豬肘子搭配很好。鮮咸的豬肘的香氣可以輕松的切入到酒中?；蛘叽钆鋷悴ü爬先狻３墒斓镍P梨等熱帶水果的味道與酒中果醬，太妃糖的香氣相得益彰。

　　moscatel：用經(jīng)過(guò)日曬的葡萄釀造而成，帶有葡萄干的香氣。中等酒體，入口非常的甜潤(rùn)。與小紅莓，樹(shù)莓構(gòu)成的小漿果拼盤(pán)或水果派搭配。這些漿果新鮮，帶有花香的氣味能很好的融合在酒中。樹(shù)莓的紫羅蘭的香氣，與樹(shù)木的味道與酒中焦糖與酒中黑醋栗的味道結(jié)合的非常好。

　　pedro cimenez：由pedro cimenez釀造的稻草甜酒。深紅褐色，濃郁的焦糖與葡萄干的味道。豐富厚重的酒體，甜潤(rùn)，圓滑，帶有絲絨般的細(xì)膩與高貴。它是黑巧克力的絕配，酒中黑李子，櫻桃與葡萄干的香氣在黑巧克力濃重、甜美、辛香的烘托下表現(xiàn)的越發(fā)完美。

　　雪利酒，是世界上一種比較出名的酒類，它的口感跟世界上的許多酒類是有很大的不同之處的，而它可以搭配世界上的許多美食，詳情的話，大家可以多了解一下以上的內(nèi)容。