葡萄酒是有著很多不同品嘗方式的，不同款式的葡萄酒都是有著不一樣的品嘗方式，那么，大家知道什么是馬拉松式飲用的波特酒嗎？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

　　“在開瓶之后，這款酒還能放多久而不會壞掉？”這是關(guān)于葡萄酒最常見的問題。當然沒有固定答案。一些葡萄酒很快就死掉了；它們的生命只有開瓶后的幾個小時而已。其他一些酒隨著時間流逝則變得越來越易于入口。

　　為什么人們要問這個問題呢？很多人說自己喜歡葡萄酒，但他們一天的酒量也不過只有幾盎司；這就需要葡萄酒在開瓶之后可以放上一周時間。還有一些人只是在周末才會喝上一杯葡萄酒；這樣的話，葡萄酒要能開瓶后保存幾個月才可以。

　　波特酒是開瓶之后可以保存時間最久的葡萄酒種類之一。它是一種強化酒，在葡萄酒中加入了少量白蘭地混合而成。這些白蘭地起著防腐劑的作用，所以波特酒開瓶后能保持更長的時間不壞。但注意：這也意味著它的酒精含量要高于其他的葡萄酒種類。

　　按照顏色波特酒被分為兩大類型；一個是寶石紅波特酒；它在玻璃酒瓶中經(jīng)過長期熟化。另一個是茶色波特酒；它在木桶中進行熟化。茶色波特酒是由很多個不同年份的葡萄酒混合而成的，目的是創(chuàng)造一種完美的酒品。你會看到茶色波特酒上標注有20年、30年、40年的字樣；這些指定名稱指的是用來釀造它所使用的葡萄酒的平均年齡?；A(chǔ)茶色波特酒的酒標上只寫明了它的類別而沒有年齡的指稱。這種波特酒一般都是由平均年齡為七年的葡萄酒混合成的。

　　一款精心釀造的優(yōu)質(zhì)茶色波特酒典范是graham 10年茶色波特酒（30-35美元）。它所具有的杏仁和胡桃特質(zhì)混合著香料、蜂蜜、無花果和柑橘皮的味道提供了非常棒的品嘗體驗。這款波特酒很適合做餐酒；它和水果蛋糕、核桃派、果仁糖甚至一碗簡簡單單的巧克力奶油冰淇淋都能搭配良好。

　　最為基礎(chǔ)的波特酒類型是窖藏波特酒。這種酒裝瓶前在木桶里經(jīng)過大約四年時間的熟化。它們被視作是寶石紅類型的波特酒。如果你收藏有更老的波特酒，你或許會在酒標上發(fā)現(xiàn)“年份品質(zhì)”的字樣。這個術(shù)語從2002年之后就不再使用了；但在之前，很多窖藏波特酒上都標注有“年份品質(zhì)”。

　　dows trademark窖藏波特酒（15-20美元）釋放出一些黑莓和櫻桃特質(zhì)，還有桔子皮、肉豆蔻、丁香、薄荷和巧克力的味道。如果你因為波特酒太甜而不喜歡它，那你可以考慮這款波特酒。盡管波特酒一般都有些甜度，但這款酒偏向于干型。

　　波特酒的傳統(tǒng)搭配是藍酪和胡桃。它們和上面的dows trademark搭配效果良好；任何藍酪都能勾勒出這款美味波特酒中的好味道。確保你在家里存放著幾瓶波特酒。要記得它們在開瓶之后還有很長的生命，所以不要著急，可以在幾周或者幾個月里慢慢的把它喝掉。

　　 波特酒是世界著名的一款酒類，其口感獨特，果香味是十分濃厚的，可以搭配許多種不同的菜式，其中有一些的搭配是能給大家?guī)聿灰粯拥捏w驗感的，詳情的話，大家可以多了解一下以上的內(nèi)容。