德國，是歐洲的一個大國，而該國家也是世界著名的葡萄酒生產(chǎn)國，那么，各位知不知道的白葡萄酒秘密花園是怎樣的呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

　　盡管弗蘭肯是德國頗負盛名的酒區(qū)之一，但在國際上，它仍是一個不為人知的秘密花園。事實上，若碰到資深酒迷提及弗蘭肯，他必定會眼睛發(fā)亮地表示，該區(qū)的白葡萄酒屬頂級佳釀。甚至有酒評家認為，在弗蘭肯，西萬尼(silvaner)白葡萄酒比德國國酒雷司令(riesling)更好。

　　弗蘭肯葡萄酒產(chǎn)區(qū)的詳細內(nèi)容

　　弗蘭肯坐落在巴伐利亞州的西北部，是歐洲最古老的葡萄酒區(qū)之一。這里的葡萄種植歷史可追溯至1200年前。在弗蘭肯，超過30000平方公里的土地覆蓋著自然公園。驅(qū)車行駛其中，可見一大部分的葡萄田分布在陡坡和梯田。若爬上山頂，則能看見美茵河蜿蜒而過，整齊青蔥的葡萄樹在陽光的照耀上努力生長。

　　這就是弗蘭肯優(yōu)越的自然環(huán)境，擁有溫和的氣候、肥沃的土地，再加上美茵河谷及其支流河谷所形成的生態(tài)環(huán)境，弗蘭肯的葡萄種植面積達到6045公頃。弗蘭肯分為三個酒區(qū)，分別是mainviereck、maindreieck以及steigerwald。其中，maindreieck是弗蘭克最重要的葡萄酒區(qū)。該區(qū)以維爾茨堡為中心，并沿著美茵河輻射擴展。

　　而在弗蘭肯的十五個分區(qū)里，以維爾茨堡為代表的區(qū)域叫做弗蘭肯酒鄉(xiāng)(frranconian wine country)。從名字便可看出，這里是弗蘭肯葡萄酒區(qū)的中心。在這里，美茵河流經(jīng)的地方形成一個回環(huán)，沿河的大城小鎮(zhèn)，無一例外都是葡萄酒的生產(chǎn)基地。探秘弗蘭肯的葡萄酒之旅，就從維爾茨堡開始。

　　德國的葡萄酒文化與宗教有密切關(guān)系，維爾茨堡也如此。作為城市地標建筑之一，尤利斯醫(yī)院酒莊juliusspital由主教julius echter von mespelbrunn于1576年成立。

　　拜訪這座由建筑師antonio petrini打造的宮殿式酒莊，接待人員ruth并不急于帶我們?nèi)雰?nèi)，而是在酒莊入口的拱廊處解說左右墻上的壁畫和雕塑。“435年前，julius主教為了幫助維爾茨堡的窮人和病人建立了這家醫(yī)院。說是醫(yī)院，但它其實包含了幾個部分，分別是老年人療養(yǎng)院、護士學校、農(nóng)場以及酒莊。今天，這些都由尤利斯醫(yī)院酒莊基金會在管理?！?/p>

　　與眾多小規(guī)模的弗蘭肯酒莊相比，尤利斯醫(yī)院酒莊以擁有172公頃的葡萄田和年產(chǎn)量一百萬瓶成為德國第二大酒莊。這些葡萄田分散在弗蘭肯不同地區(qū)，包括伊普霍芬iphofen、rdelsee、thngersheim、福爾卡赫volkach等。而酒莊所種植的葡萄品種多樣，其中西萬尼是最重要的一種，百分比達到35%。其次是雷司令22%和米勒圖高muller thurgau22%(也叫做rivaner，是雷司令和瑪?shù)铝栈始襪adeleine royal的雜交品種，常常被誤認為是雷司令與西萬尼的雜交)，剩下的則是黑皮諾、灰皮諾、白皮諾等。

　　尤利斯醫(yī)院酒莊的重頭戲是老酒窖。在這里，著名的長達250米的拱狀走道兩旁整齊地擺放了230個大木桶，因為酒窖的濕度和時代久遠，這些木桶有許多已呈暗黑色。還有一些木桶上有精致的木雕，題材大部分與宗教有關(guān)。ruth表示，每一個木桶上面都標著系列號和顯示容量的數(shù)字。至于有些木桶倒酒處上方形狀各異的木雕，則是代表了所捐獻該桶的贊助者，部分還能看到名字和日期。

　　經(jīng)過56號木桶，ruth說：“這個木桶已經(jīng)不存放酒，而是提供給參觀者玩游戲。試試從下面這個小門進內(nèi)，頭先進入，等身體完全在木桶中，里面的空間足以讓你翻身，把頭探出來便成功了?！蓖械呐笥言嚵讼拢徊浑y，而他得到的獎賞，是一杯清新優(yōu)雅的葡萄酒。

　　 德國的弗蘭肯葡萄酒產(chǎn)區(qū)是十分有名的，不單單在德國，還是在國際上都是很有名的，而這個葡萄酒產(chǎn)區(qū)所生產(chǎn)的白葡萄酒都是品質(zhì)不錯的，詳情的話，大家可以多了解一下以上的內(nèi)容。