葡萄酒在西方世界是很受歡迎的酒類,而茶是在東方世界很受歡迎的飲料,那么,葡萄酒是怎樣來與中國茶搭配呢?大家知道方法嗎?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

做葡萄酒生意的朋友帶了位北京美女來,身體不太好,平時練練瑜伽、喝喝茶,說是想了解一下最近流行起來的葡萄酒。
“你跟著專家來的?。 敝钢笥盐倚?。
“是呀?!彼c頭。“但是葡萄酒太復雜了,他們開口總是說著不同的國家、不同的品種、不同的產(chǎn)地還有濕度溫度坡度什么的,我覺得我搞不明白。”
“嗯。”我同意,是有點復雜。
她盯著我:“你能不能一句話讓我了解葡萄酒?因為每次聽他說葡萄酒,其實是教我們喝葡萄酒啦,好像很復雜、很神妙、高高在上的,越聽越糊涂,越發(fā)不知道葡萄酒該怎么入門。那么多產(chǎn)區(qū)法國啦、西班牙、意大利、澳大利亞,還有葡萄品種赤霞珠、美樂、皮諾娃等等等,這還算了,結(jié)果這些葡萄品種原來既可以單獨釀酒又可以混合釀酒,是吧?那分來干嘛呢?真是的!”
“還有拿起杯聞一下喝就算了,還要說出什么香氣才成,花香啊、果香啊、動物皮毛、燒烤、玫瑰,噢,最受不了的:泥土、砂礫、還有礦、石、味!”“春天的氣息、秋天的味道、樹葉、還有風?!蔽已a充。“對對對!”她大笑。
不太熟,不然我們大概立馬擊掌為盟了?!八裕隳懿荒芤痪湓捵屛颐靼灼咸丫频降自撛趺春??或者怎么能喝出葡萄酒的好壞來?”
看著她不像是開玩笑的樣子,當然嘴角也是帶著些挑戰(zhàn)的味道啦。
“你喝茶對吧?其實葡萄酒很簡單,遠沒有茶那么復雜。茶分很多種,不同的產(chǎn)地、不同的品種、不同的喝法,你比我懂。綠茶和普洱是不一樣的,產(chǎn)地、品種、工藝都不同,最重要的是喝法也不同,沖泡的器具、水溫、手法都不一樣,對吧?而且,我們對一杯好的綠茶和一杯好的普洱的判斷標準也是不一樣的。綠茶有它的喝法、有它的好壞標準,普洱有它的喝法、有它的好壞標準,我們中國人懂茶,明白不同的茶有不同的喝法,會因應不同的茶調(diào)整不同的品評標準。葡萄酒沒有這么復雜,概括來說吧只分紅白,雖然也分不同的產(chǎn)地、也有不同的品種,但是作為白葡萄酒它的釀造工藝幾乎是一樣的,作為紅葡萄酒也是如此,只是更復雜一些,重要的是喝法,比茶簡單:剛開始學喝葡萄酒的時候,你只要以同一種品嘗標準去要求所有的白葡萄酒就好了,同樣也以同一種品嘗標準去要求所有的紅葡萄酒就好了。”
“等等!”她擰眉慢慢地喃喃:“茶是不同的產(chǎn)地、不同的品種、不同的泡法、不同的喝法,酒是不同的產(chǎn)地、不同的品種、同樣的打開來、同樣的喝法!”
葡萄酒在西方世界有著不一樣的喝法,而茶在東方世界也是有著不一樣的喝法的,這兩種飲料都是有著各有各的特色的,感興趣的朋友們可以先自行查找一番資料來了解一下。