穿越，一直都是以人類為主角的，許多的人們都會想穿越到自己想要的年代的，那么，如果美酒是可以進(jìn)行穿越的，那么其會發(fā)生什么事情呢？下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

在前段時間熱映的電影《環(huán)形使者》中預(yù)言：30年后的世界，人們已經(jīng)掌握了穿越時空的技術(shù)?，F(xiàn)實中的人們可以被輕易地傳送到30年前。當(dāng)然，在那部電影里，時間旅行的代價就是：“哥么，你悲劇了”。

撇開所謂的“外祖母悖論”或者“蟲洞效應(yīng)”，假如時空旅行真的可行，假如“looper”真的存在。也許……假如美酒也能穿越，那他將遇到怎樣的奇遇呢？那么現(xiàn)在，讓我們打開時光機(jī)開始向上千年前的古老中國傳送一只穿越時光而不變味的葡萄酒……

說到博大的中華飲食文化，一般我們不會立馬想到“葡萄酒”這個單詞。畢竟在中國文化里和中國菜相得益彰的飲料一般是“黃酒”或者“白酒”。但即使如此，中國仍然是世界上幾個葡萄屬植物的發(fā)源地之一。早在公元前17世紀(jì)中國的《詩經(jīng)》就記載了“六月食郁及薁，七月亨葵及菽。八月剝棗，十月獲稻，為此春酒，以介眉壽。”的詩句?？梢娭袊嗽诤茉缇鸵呀?jīng)知道采集并食用各種野葡萄了。

雖然，葡萄這個品種古已有之，但是在中華大地上一直沒有發(fā)揚(yáng)光大是有其原因的。不像歐洲地中海流域浸漬海水的土地只適合葡萄和橄欖這樣適應(yīng)力強(qiáng)的植物。中原有著如此肥沃的土壤和巨大的人口，為了填飽肚子，“五谷”稻香連天，而葡萄固然美味，卻也只能作為農(nóng)家后院的一兩株“奇葩”以供賞玩罷了。

所以，盡管歐洲早就開始了對于葡萄的大規(guī)模種植。在中國，在那個生產(chǎn)力還不發(fā)達(dá)的年代，直到周朝，葡萄藤也只能依附于皇宮高墻之上，雪藏于深宮之中，時而散發(fā)幽香，惹人流連罷了。

中國人開始飲葡萄酒始于漢朝。漢朝可以說是中國歷史的一大高潮，尤其是到了漢武帝時期。經(jīng)過了文景之治的休養(yǎng)生息，我們的大漢朝“京師之錢累巨萬，貫朽而不可校。太倉之粟陳陳相因，充溢露積于外，至腐敗不可食。”在古代，糧食釀酒有著嚴(yán)格規(guī)定。時逢戰(zhàn)亂或者饑荒，國家機(jī)關(guān)是明令禁止用糧食釀酒的。雖然很多電影大肆描寫古人的豪飲，但是直到秦漢之際，酒精飲料依然長期高居“奢侈品”的行列，酒雖有所興，但并未大興。

很多武俠小說或者古裝電影里但凡遇到說不清楚的事情就會將之描寫成“從西域引進(jìn)的”云云。葡萄酒也是如此被打上了“西域進(jìn)口”的商標(biāo)。我國的歐亞種葡萄是由歷史上著名的大探險家張騫出使西域時(公元前138—前l(fā)19年)從大宛帶來的。大宛，也就是現(xiàn)今中亞的塔什干地區(qū)，除了盛產(chǎn)葡萄、苜蓿，還盛產(chǎn)舉世聞名汗血寶馬。張騫出西域，開辟了絲綢之路，西方尤其是中東地區(qū)的葡萄酒技術(shù)也就在這駝鈴聲聲中在中國得到了推廣。據(jù)《太平御覽》，漢武帝時期，“離宮別觀傍盡種蒲萄”，可見漢武帝對此事的重視，并且葡萄的種植和葡萄酒的釀造都達(dá)到了一定的規(guī)模。而到了東漢末年，由于戰(zhàn)亂和國力衰微，葡萄種植業(yè)和葡萄酒業(yè)也極度困難，葡萄酒異常珍貴。

在漢朝，尤其是東漢，即使米酒以及早期的黃酒已經(jīng)開始普及，但如果你頓頓飯能喝得起葡萄酒，那感覺簡直不亞于現(xiàn)在能頓頓吃魚翅撈飯的奢侈。中國酒文化雖然得以大興，那說的是中國傳統(tǒng)古酒的興盛，但是喝葡萄酒仍是貴族階層的特權(quán)?！度龂?middot;魏志·明帝記》中曾有這樣的一段文字：“（孟）佗又以蒲桃酒一斛遺讓，即拜涼州刺史。”孟佗是三國時期新城太守孟達(dá)的父親，張讓是漢靈帝時權(quán)重一時、善刮民財?shù)拇蠡鹿?。孟佗仕途不通，就傾其家財結(jié)交張讓的家奴和身邊的人，并直接送給張讓一斛葡萄酒，以酒賄官，得涼州刺史之職。漢朝的一斛為十斗，一斗為十升，一升約合現(xiàn)在的200毫升，故一斛葡萄酒就是現(xiàn)在的20升。也就是說，孟佗拿26瓶葡萄酒換得涼州刺史之職!可見當(dāng)時葡萄酒身價之高。

葡萄酒，自愛西漢時期流傳過來的，隨著每一個朝代的發(fā)展，葡萄酒都受到了不同程度的發(fā)展，有時會發(fā)展的很繁榮，有時會發(fā)展的很落寞，詳情的話，大家可以多了解一下以上的內(nèi)容。