智利是一個(gè)在南美洲的國(guó)家，該國(guó)家是發(fā)展中國(guó)家，其也是有生產(chǎn)葡萄酒的，并且這知名度也是挺高的，那么，智利膜拜酒，你有去品嘗過(guò)它嗎？下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

　　盡管早在16世紀(jì)，西班牙的傳教士就已將葡萄引進(jìn)到了智利，并翻開(kāi)了智利葡萄酒釀造的歷史篇章，但是智利葡萄酒真正打入國(guó)際市場(chǎng)的歷史卻僅僅25年而已。不過(guò)，目前智利葡萄酒的確有著值得信賴的品質(zhì)，其復(fù)雜度、深度、余味以及可口程度等等方面都絲毫不亞于那些偉大的舊世界葡萄酒，以致于它們也成為葡萄酒愛(ài)好者和收藏家們追捧的對(duì)象。

　　 1、牽牛星酒莊干紅葡萄酒的詳細(xì)內(nèi)容情況

　　 牽牛星酒莊（vina altair）位于安第斯山腳下的上卡恰布谷（alta cachapoal valley）。葡萄園內(nèi)主要種植佳美娜（carmenere）、赤霞珠（cabernet sauvignon）和西拉（syrah）以及少量的味而多（petit verdot）和品麗珠（cabernet franc）。所有的葡萄都通過(guò)人工采摘，而且在第一次發(fā)酵前要經(jīng)過(guò)兩次的篩選。第一次發(fā)酵完成后，葡萄酒被導(dǎo)入225升裝的法國(guó)橡木桶中進(jìn)行蘋(píng)果酸-乳酸發(fā)酵，在這里進(jìn)行1年至1年半時(shí)間的酒腳接觸和熟成。其2006年份酒曾獲得《葡萄酒愛(ài)好者》（wine enthusiast）94分的高評(píng)。

　　 2、卡薩瑪麗柏樹(shù)園長(zhǎng)相思干白葡萄酒的詳細(xì)內(nèi)容情況

　　 卡薩瑪麗酒莊（casa marin）位于圣安東尼奧谷（san antonio valley），這里位于以涼爽氣候聞名的卡薩布蘭卡谷（casablanca valley）以南，東臨太平洋。該酒莊始建于1999年，長(zhǎng)相思（sauvignon blanc）是其最著名酒款。這些產(chǎn)自粘土-花崗巖土壤中的頂級(jí)葡萄在不銹鋼桶中發(fā)酵3周后，不經(jīng)過(guò)橡木桶陳年即裝瓶出售。由于該地氣候尤為涼爽，因此葡萄成熟緩慢，這也就造就了這里的長(zhǎng)相思葡萄酒新鮮活潑的口感。該款2011年份酒曾獲得“2011年五國(guó)葡萄酒挑戰(zhàn)賽“雙金獎(jiǎng)。

　　 3、拉博絲特阿帕塔丘干紅葡萄酒的詳細(xì)內(nèi)容情況

　　 拉博絲特酒莊（casa lapostolle）是智利的頂級(jí)酒莊之一，不過(guò)其莊主來(lái)自法國(guó)。拉博絲特家族在20世紀(jì)90年代來(lái)到智利，并在這里開(kāi)展葡萄酒釀造事業(yè)，其旗下的三個(gè)系列酒——家園系列（vino casa）、亞歷山大特釀系列（ cuvee alexandre）以及阿帕塔（clos apalta）都非常優(yōu)秀，其中阿帕塔干紅最為優(yōu)秀，這得益于阿帕爾塔園獨(dú)特的半干燥型微氣候。群山阻擋了來(lái)自太平洋的惡劣氣候，也賦予了這里更長(zhǎng)的日照時(shí)間和干燥氣候，因此這里的葡萄品質(zhì)高，丹寧成熟度好。所有的葡萄均在氣溫最涼爽的夜晚采用人工采摘，并進(jìn)行人工去梗，最終該酒風(fēng)味極為凝練，口感也如天鵝絨般順滑。2009年份酒曾分別獲得《葡萄酒觀察家》和《葡萄酒愛(ài)好者》96分和98分的高分評(píng)價(jià)。

　　 4、蒙特斯富樂(lè)干紅葡萄酒的詳細(xì)內(nèi)容情況

　　 蒙特斯酒莊是智利的著名酒莊之一，其富樂(lè)干紅是第一款超高品質(zhì)的西拉葡萄酒（syrah），也是智利西拉的代表。這些西拉產(chǎn)自阿帕爾塔谷，極低的產(chǎn)量造就其濃郁的風(fēng)味和耐嚼的特點(diǎn)。2009年份酒曾獲得《葡萄酒愛(ài)好者》93分的評(píng)分。

　　 5、釀樂(lè)酒莊干紅葡萄酒的詳細(xì)內(nèi)容情況

　　 釀樂(lè)酒莊位于阿帕爾塔谷，擁有許多老藤葡萄樹(shù)。這些葡萄園地理位置優(yōu)越，陽(yáng)光充足，而且來(lái)自海洋的惡劣氣候也影響不到這里，主要種植的葡萄品種是赤霞珠和佳美娜等。neyen意思為spirit，是阿帕爾塔“風(fēng)土“的完美詮釋者。2008年份酒獲得《葡萄酒觀察家》91的評(píng)價(jià)。

　　 智利的葡萄酒產(chǎn)區(qū)也是比較多的，每年的葡萄酒產(chǎn)量都是較高的，在世界各地都是有售往，而智利的膜拜酒是一款知名度比較高的酒類(lèi)，感興趣的朋友們可以去嘗試一番，看看效果如何。