本屆賽事將繼續(xù)沿用“中餐搭配葡萄酒”的主題，進一步發(fā)掘中國傳統(tǒng)餐飲與世界葡萄酒搭配的無限可能與魅力。

已經(jīng)成功舉辦了三屆的北京·房山國際葡萄酒大賽即將于2019年10月啟幕，這個被業(yè)內(nèi)人士看做是：“一個環(huán)境優(yōu)美的產(chǎn)區(qū)；一個來自世界葡萄酒搭配中國美食的比賽；一個關(guān)于美酒與美食碰撞的激情盛會”在第四屆依然延續(xù)了“美食與美酒”的亮點主題。

從2016年的參賽酒品1056 款 、覆蓋“一帶一路”沿線31個國家和地區(qū)、來自全球各大產(chǎn)區(qū)的67名葡萄酒專業(yè)評委、每日參展觀眾2000人次，到2017年被行業(yè)稱為“世界唯一一個葡萄酒和中餐搭配的葡萄酒比賽”，北京·房山國際葡萄酒大賽已經(jīng)形成了獨特的風格與定位，影響力不斷擴大。這一年，來自40個國家和產(chǎn)區(qū)的2200多款葡萄酒參賽，累計接待游客和葡萄酒愛好者超過15,000人次；2018年延續(xù)2017年比賽形式，搭配云海肴·云南菜，同時深入到8個全國重點城市巡回展示。從“用一道耳熟能詳?shù)闹袊?，記住一款好喝的葡萄?rdquo;到“一桌菜，一眾酒”也成為大家耳熟能詳?shù)膕logan。

而今年，為了更好的擴大賽事影響力，大賽主辦方星華智本投資發(fā)展有限公司將通過全方位、多維度的宣傳方式，讓更多的業(yè)內(nèi)人士及消費者深度了解。

自古“無酒不成席”，餐飲終端一直是葡萄酒銷售中非常重要的渠道之一，而中餐配酒，亦是一個長久的話題，菜系、環(huán)節(jié)、價格、體驗，如何在最適合的搭配中收獲消費者的滿意？這些疑問，都將在第四屆北京房山國際葡萄酒大賽上得到答案，而本屆賽事將繼續(xù)沿用“中餐搭配葡萄酒”的主題，進一步發(fā)掘中國傳統(tǒng)餐飲與世界葡萄酒搭配的無限可能與魅力。

值得一提的是，被眾多美食愛好者與老饕們視為網(wǎng)紅餐廳的味樂葡萄酒主題餐廳將攜手北京·房山國際葡萄酒大賽尋找最搭配味樂菜品的葡萄酒！

這個主要以世界各地不同國家和產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒的銷售為主，搭配著名美食的餐廳非常專業(yè)：餐廳的服務(wù)由高級品酒師和專業(yè)的侍酒師團隊組成，提供各種類型的葡萄酒杯型，專業(yè)的手工水晶杯，冰桶，醒酒器等，保證每一只酒在飲用時都是保持最適飲的溫度，打造中國專業(yè)的中餐配葡萄酒的主題餐廳。

餐廳自開業(yè)以來得到很多葡萄酒愛好者的喜歡和認可，大家對味樂設(shè)計的菜肴給予了高度評價，經(jīng)常組織各種品酒活動，國外酒莊也慕名而來，多次在味樂舉辦酒莊宣傳活動。

第4屆北京·房山國際葡萄酒大賽菜品展示

與此同時，大賽將攜手WINE100于8月21日在北京JW萬象酒店、8月30日西安富力希爾頓酒店、9月2日成都群光君悅酒店進行獲獎酒巡展，這3個城市的小伙伴千萬不要錯過。

第4屆北京·房山國際葡萄酒大賽已經(jīng)進入倒計時，即將在再次于生命湖國際葡萄酒展覽區(qū)、房山區(qū)張坊鎮(zhèn)隆重舉辦，30位世界葡萄酒大師、世界侍酒師大師，葡萄酒與美食評論家和行業(yè)媒體專家；2位世界葡萄酒大師、4位世界侍酒師大師、4位國際葡萄酒與美食評論家、20位中國葡萄酒或餐飲侍酒師和行業(yè)媒體專家共同參與，一起用美食與美酒開啟你的餐酒搭配之旅！

2019北京·房山國際葡萄酒大賽賽程