在葡萄酒界，有一個(gè)很特殊的名字，叫做酒莊酒，什么是酒莊酒呢？酒莊酒又是如何得來(lái)的呢？

眾所周知，酒莊酒概念最初是由法國(guó)人提出來(lái)的。酒莊酒概念始于17世紀(jì)，而1855年的法國(guó)酒莊評(píng)級(jí)則成為影響深遠(yuǎn)的一件歷史事件。1855年，為在巴黎舉辦的世界博覽會(huì)上推銷法國(guó)葡萄酒，法國(guó)皇帝拿破侖三世命令法國(guó)葡萄酒主產(chǎn)區(qū)的波爾多商會(huì)挑選參展葡萄酒，并為這些酒提供一份不同等級(jí)葡萄酒目錄，波爾多商會(huì)按以往市場(chǎng)銷售中形成的葡萄產(chǎn)地、葡萄園、葡萄酒價(jià)格和葡萄酒業(yè)主聲譽(yù)為劃分標(biāo)準(zhǔn)，完成了這項(xiàng)工作，目錄以分級(jí)的形式，在葡萄酒中列出了從高到低5個(gè)級(jí)別的61個(gè)葡萄酒莊名字。幾年以后，參照波爾多的做法，為參加巴黎國(guó)際博覽會(huì)的法國(guó)博訥完成了對(duì)科多爾省葡萄酒的等級(jí)劃分。法國(guó)人在歷史上首先以酒莊為載體完成的官方葡萄酒分級(jí)制度，而且成為法國(guó)葡萄酒發(fā)展的重要助推器。但是，我們?cè)谶@份分級(jí)表中自然會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象，那就是酒莊酒是有質(zhì)量區(qū)別的，那也是分級(jí)的主要依據(jù)之一：一級(jí)酒莊的酒比二級(jí)酒莊的酒好，二級(jí)酒莊的酒比三級(jí)酒莊的酒好……以次類推。由此我們可以知道酒莊酒本身存在質(zhì)量差異不是一個(gè)單純的優(yōu)質(zhì)酒概念。

最古老的酒莊孕育著最有年代的酒，酒莊的酒比較起其他的酒，更具特色和個(gè)性，酒莊真的是個(gè)很美好的詞，從他誕生起其實(shí)就具備了他的功能和發(fā)展，酒莊對(duì)于酒來(lái)說(shuō)就顯得更正式了，雖然酒莊這個(gè)名字聽(tīng)起來(lái)很森嚴(yán)，但其實(shí)它又代表莊重，更多的酒莊酒的來(lái)源等你去發(fā)現(xiàn)哦！