說起酒莊，世界各大酒莊你知道多少呢？法國(guó)波爾多有很多著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其中波美侯尤為特別，他像是一個(gè)船舶口，孕育著很多享譽(yù)世界盛名的酒莊，它面積很小，但所謂濃縮則是精華，它寸土寸金，今天，就讓小編帶你去領(lǐng)略下波美侯名莊吧！

波美侯緊挨著圣愛美容的這一塊小產(chǎn)區(qū)，僅僅700多公頃，卻在右岸中具有帝王般的地位，總體上看，葡萄酒的價(jià)格比周圍都高出一截，雖然大部分的酒莊都很小，產(chǎn)量也低，但許多有名的車庫酒莊也誕生于此。地勢(shì)上，它位于一大片平臺(tái)的臺(tái)地上，東北部地勢(shì)略高，有著厚厚的沙質(zhì)粘土層，是美樂最喜歡的土壤，許多著名的莊園都位于此地，例如波爾多酒王柏翠(petrus)、老塞丹莊園(vieux chateau certan)。

這里出產(chǎn)的酒較其他地區(qū)更為龐大堅(jiān)實(shí)，能體現(xiàn)出美樂最強(qiáng)勁和豐滿的一面。隨著陳年，又能展現(xiàn)出細(xì)微的復(fù)雜和變化。當(dāng)然價(jià)格也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他地區(qū)，如著名的le pin 就要賣到幾萬元一瓶。有意思的是，雖然波美侯名聲遠(yuǎn)震，該地區(qū)卻沒有自己的分級(jí)制度，無論多貴的酒也僅只標(biāo)示pomerol aoc產(chǎn)地。

對(duì)于一瓶上等優(yōu)質(zhì)的酒來說，釀造工藝很重要，但與之匹配的，是釀造的環(huán)境，不同的酒所需要的釀造環(huán)境也不盡相同，法國(guó)波爾多波美侯名莊給予葡萄酒的不僅是超前的釀造工藝，還有適宜的釀造環(huán)境，如果有機(jī)會(huì)的話，去波美侯看看哦，體會(huì)不一樣的名莊風(fēng)土！