許多的人們喝葡萄酒都是有原因的，像喜歡其口感、香味，或者是其功效，那么，大家在品鑒葡萄酒的時(shí)候，是“圖樂(lè)子”還是“求體驗(yàn)”呢？下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

　　有人提出過(guò)這樣一個(gè)觀點(diǎn)——葡萄酒愛(ài)好者可分成兩派，一派是想通過(guò)飲酒得到感官上的愉悅，一派是希望葡萄酒能給自己一種與眾不同“體驗(yàn)”。這里暫且把前者的動(dòng)機(jī)稱(chēng)為“圖樂(lè)子”，把后者的意圖叫做“求體驗(yàn)”。

　　不過(guò)，“一刀切”的分法并不合適——兩類(lèi)人完全可能出現(xiàn)重合。比如，富豪們幾乎無(wú)一例外地選擇飲用高端葡萄酒，甚至可能每天都會(huì)喝我們耳熟能詳?shù)闹膬?yōu)秀葡萄酒。他們希望透過(guò)自己飲用的酒品，不僅能夠獲得感官上的愉悅，也能獲得一種不錯(cuò)的“體驗(yàn)”。如果某款葡萄酒無(wú)法同時(shí)滿足這兩個(gè)條件，那么，他就會(huì)對(duì)此葡萄酒失去品嘗的興趣。

　　其實(shí)，這里要說(shuō)明的重點(diǎn)不是葡萄酒的釀制有優(yōu)劣之分，也不是葡萄酒的品質(zhì)有高低之別，而是人們對(duì)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的預(yù)期會(huì)對(duì)飲酒者產(chǎn)生的影響——它會(huì)決定你選擇喝什么，買(mǎi)什么。

　　曾有人這樣說(shuō)道，“一個(gè)人如果在年輕時(shí)就非常有錢(qián)，他就會(huì)經(jīng)常光顧高級(jí)餐廳。由于他吃慣了這類(lèi)高檔美食，那么，他在飲食上的‘審美’就會(huì)被這些美食定型。爾后呢，他就會(huì)按照這樣的審美觀繼續(xù)選擇后面會(huì)吃的食物，同時(shí)，他也幾乎就失去了欣賞‘平凡’食物的可能?！蓖瑯拥牡览?，如果你的口味也是用“頂級(jí)”葡萄酒泡出來(lái)的，那么，類(lèi)似的情況也會(huì)發(fā)生。這并沒(méi)有什么不妥之處，但用頂級(jí)葡萄酒泡出來(lái)的“審美觀”確會(huì)對(duì)你“圖樂(lè)子”方面造成一定的影響——能給你“樂(lè)子”的酒的范圍變得特別窄。

　　那么，什么是給你樂(lè)子的酒呢，什么又是給你“體驗(yàn)”的酒呢？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，一款普通的紅葡萄酒可能方便你配餐，使你的美酒美食之旅更加愉悅，但它并不會(huì)讓你有“世間還有這樣一款酒”的驚艷之感?；蛘哒f(shuō)，他不會(huì)讓你覺(jué)得你又從葡萄酒中獲得了一種新的認(rèn)識(shí)。

　　實(shí)際上，對(duì)于多數(shù)葡萄酒評(píng)論家來(lái)說(shuō)，關(guān)注較多的其實(shí)就是“體驗(yàn)”型的葡萄酒，如果你也是一個(gè)喜歡鉆研酒評(píng)的人，那么，你的“樂(lè)子”也會(huì)越來(lái)越少。如果所有人都把注意力放在了“體驗(yàn)”型的葡萄酒上，不但會(huì)使很多平凡的產(chǎn)品直接淪為“二等酒”，還會(huì)使飲酒者的欣賞范圍變得特別狹窄。是的，能夠帶給你經(jīng)典“體驗(yàn)”的優(yōu)秀葡萄酒固然代表著一種飲酒價(jià)值觀，甚至勃艮第（burgundy）的酒農(nóng)自己也認(rèn)為他們?cè)谧詈玫耐恋厣厢勚浦詈玫钠咸丫?。然而，這只是飲酒的價(jià)值觀之一，并非全部。也許，在葡萄酒這一方面，也應(yīng)驗(yàn)了那句“no.1使其他都成為陰影。”

　　每一個(gè)人都有著不一樣的喜好，所以，許多人們?cè)谄疯b葡萄酒的時(shí)候，是“圖樂(lè)子”還是“求體驗(yàn)”完全是靠他們自己的喜好的，詳情的話，大家可以多了解一下以上的內(nèi)容。