衣著講究，經(jīng)常去酒店或參加豪華宴會(huì)，搖晃杯子，聞聞香味，短暫地品嘗一下，仔細(xì)品嘗...品酒師經(jīng)常給人一種非常優(yōu)雅的感覺。然而，許多人不知道品酒師必須首先有敏感的感官。視覺、嗅覺和味覺越靈敏越好。他們還必須掌握大量的地理、種植等知識(shí)。那么，葡萄酒品酒師需要具備什么樣的資格，容易考嗎？

葡萄酒品酒師需要具備的資格

初級(jí)品酒師，需要了解葡萄酒的基礎(chǔ)知識(shí)，常見的葡萄品種，法國(guó)葡萄酒的分級(jí)，如何品酒，葡萄酒和食物搭配以及基本侍酒知識(shí)。

中級(jí)品酒師，需要了解全球各個(gè)國(guó)家和產(chǎn)區(qū)的主要葡萄品種，葡萄酒特色以及分級(jí)系統(tǒng)，主要術(shù)語，烈酒的知識(shí)，并達(dá)到中級(jí)的品嘗技能。教授酒類批發(fā)和零售行業(yè)的銷售技巧。

品酒師，需要掌握葡萄酒行業(yè)所能涉及到的每一個(gè)元素，包括葡萄酒的種植和釀造，氣候和土壤，每一個(gè)子產(chǎn)區(qū)的特色和分級(jí)，餐飲的搭配，酒窖的管理，更別的品嘗技巧。

葡萄酒品酒師好考嗎

至于好不好考，與個(gè)人的努力程度、所考課程以及等級(jí)密切相關(guān)。舉例來說，目前國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部和中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)合作的“國(guó)家葡萄酒品酒師”職業(yè)資格認(rèn)定共分三級(jí)品酒師、二級(jí)品酒師、一級(jí)品酒師。

你可以從三級(jí)報(bào)考，掌握品酒的基本要領(lǐng)和知識(shí)。二級(jí)品酒師需要在三級(jí)基礎(chǔ)上工作至少5年以上，而一級(jí)品酒師則需要在二級(jí)基礎(chǔ)上積累4年工作經(jīng)驗(yàn)。這一資格認(rèn)證在國(guó)內(nèi)剛剛推出一年，取得認(rèn)證的人很少。

再比如國(guó)外的WSET，初級(jí)和中級(jí)可能難度不大，但是后面的三個(gè)等級(jí)，不僅需要你具備足夠多的葡萄酒專業(yè)知識(shí)，還需要你擁有良好的英語基礎(chǔ)，因?yàn)榻滩暮涂季矶际怯⑽牡?，不過這類證件的含金量也是很大的，獲得國(guó)際認(rèn)可。

目前，有著許多“品酒師”認(rèn)證考試，一些國(guó)際葡萄酒認(rèn)證課程常被稱為“品酒師”課程(如WSET等)。歸根結(jié)底，所謂的“品酒師”只不過是一種稱謂。如果你真的對(duì)葡萄酒行業(yè)感興趣，想加入到這行來，恐怕需要一段時(shí)間才能找到一個(gè)更適合你的職位。