喝葡萄酒慢慢的成為一種趨勢(shì),也有很多人喜歡收藏葡萄酒,經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的積累經(jīng)驗(yàn)也慢慢的變成了收藏家。就算不喝酒光去了解知識(shí)也很能陶冶情操,豐富生活,變成收藏家也是指日可待。其實(shí)在生活中葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的高。深受很多女性的喜愛,里面含有的維生素和蛋白質(zhì)都有助于身體吸收。

有很多人,喝酒很少,卻很愛收藏,不過最好愛喝酒,收藏起來的葡萄酒才會(huì)是好酒。
近年來,國內(nèi)許多商場(chǎng)尤其是專售洋酒的專柜里,出現(xiàn)了容量?jī)H30-50毫升的袖珍瓶裝酒,它們是完全按比例將各種世界名酒縮小制成的,與標(biāo)準(zhǔn)的酒瓶在外觀、材質(zhì)和酒標(biāo)上一模一樣,這種袖珍瓶裝酒被集藏界人士稱之為酒版。
酒版的來源,可追溯遠(yuǎn)至十六世紀(jì)末。 當(dāng)時(shí)仍是君主制的法國,一些酒商派人用陶制小瓶盛著他們生產(chǎn)的葡萄酒,在街上向路人兜售,相當(dāng)于現(xiàn)今的試飲宣傳手法。那些給人試飲的小陶瓶便是酒版的前身。當(dāng)時(shí)只充當(dāng)宣傳品角色的酒版,經(jīng)過數(shù)百年的流傳后,漸漸演變成一種獨(dú)立的商品。這些酒版除具有一定的收藏價(jià)值外,還可作為裝飾性的小擺設(shè)之用。
由于酒版集酒標(biāo)、酒瓶和酒液于一體,所以近年來已深得集藏愛好者青睞,許多人將酒版的收藏融入欣賞、裝飾和投資中,呈現(xiàn)出多元化的特點(diǎn),因此酒版已逐漸成為收藏市場(chǎng)的“寵兒”。
目前市面上較常見的國產(chǎn)酒版,可算煙臺(tái)張?jiān)F咸丫乒就瞥龅暮醒b6瓶袖珍酒:金獎(jiǎng)白蘭地、紅葡萄酒、味美思、白葡萄酒、解百納干紅葡萄酒、雷司令干白葡萄酒,其造型優(yōu)雅,價(jià)格適中。四川紅樓夢(mèng)酒廠推出的金釵白酒酒版,按我國古典名著《紅樓夢(mèng)》中十二金釵不同人物的性格特征,釀制勾兌出12種不同酒度的酒版,真可謂別出心裁,令人叫絕。
現(xiàn)市場(chǎng)上這類原汁原味的酒,每瓶?jī)r(jià)格大約在10-30元之間。許多國外生產(chǎn)的洋酒版,在國內(nèi)很多商店也有零售,但價(jià)格稍高,每瓶約在20-50元之間,主要有白蘭地、威士忌、軒尼詩、波爾多、人頭馬、朗姆酒等。有個(gè)別高檔酒版罐裝的酒是19世紀(jì)以前的,其市場(chǎng)價(jià)則可達(dá)數(shù)百元以上,不過這類酒版在國內(nèi)市場(chǎng)較為少見,被酒版收藏者視為珍品,與國外集藏同好交流時(shí)才偶有所獲。至于一些限量版的名酒酒版,如路易十三精品套裝酒版,有時(shí)開價(jià)竟會(huì)高達(dá)十幾萬元。
但也不是隨便什么酒版都值得珍藏。一般來說,酒版的品牌最為重要,這是體現(xiàn)集藏水準(zhǔn)的基礎(chǔ),也是日后能否穩(wěn)定升值的前提,尤其是那些釀造年代早、發(fā)行數(shù)量少的國際級(jí)酒版,其升值空間最大。此外國產(chǎn)酒版的收藏應(yīng)以白酒為主,因白酒無保質(zhì)期,可長(zhǎng)時(shí)間存放,而葡萄酒、保健酒等有一定的保質(zhì)期,長(zhǎng)期存放易變質(zhì)。
杭州,熱衷于收藏酒瓶的周裕堂老人,在他的家庭酒瓶展示廳里向參觀者介紹來自荷蘭的小屋酒瓶。
杭州周裕堂老人1985年開始收藏酒瓶,至今已收藏了中外不同品種、不同規(guī)格的酒瓶1200余只,瓷器、玻璃、紫砂、陶器、金屬、塑料、竹等各種材質(zhì)均有。其中最大的可裝酒3000毫升,最小的只能裝10毫升。
并不是所有的葡萄酒都值得收藏。最好是選擇有窖藏級(jí)別,好酒莊和好年份的葡萄酒,這樣存放的時(shí)間才能比較久。不同的葡萄酒的飲用年份也是有限定的。一定要在最佳的飲用時(shí)間內(nèi)飲用完。如果沒有一次性喝完,一定要放在冰箱里冷藏。葡萄酒的收藏也具有投資價(jià)值,但是要注意投資的時(shí)機(jī)和策略。