大家并不陌生,當(dāng)人咳嗽生病時(shí),煮梨這個(gè)小方子,這方子具有有潤(rùn)肺止咳功效。但是用紅酒煮梨,我相信大家普遍是聞所未聞。紅酒煮梨,讓口感更為豐富!在煮梨的過(guò)程中,適當(dāng)?shù)募尤胄┢咸丫疲粌H補(bǔ)充了梨和葡萄酒的營(yíng)養(yǎng),也給人帶來(lái)了視覺上的盛宴。也將潤(rùn)肺止咳的功效發(fā)揮到了極致!

紅酒具有是一種具有強(qiáng)有力的抗氧化劑,女士每天飲用100毫升紅酒可以養(yǎng)顏美容抗衰老。喝紅酒還可以增進(jìn)食欲,幫助消化。具有滋補(bǔ)的所用,所以女士們每天喝少量的紅酒對(duì)自己的身體非常有好處。
茄玫瑰又叫洛神花,長(zhǎng)期飲用有助于降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值,達(dá)到預(yù)防心血管疾病和減肥的功效。
主料:100g雪梨,750ml紅酒,3朵茄玫瑰
配料:
1袋橙味果凍粉,適量果珍粉,適量冰糖
制作步驟
1、準(zhǔn)備好所需要的原材料,茄玫瑰提前用涼水泡發(fā)。
2、準(zhǔn)備好的紅酒倒在鍋里。
3、把梨去皮用挖球勺挖成球狀,泡在冷水里備用。(泡在冷水里是以防氧化變黑)
4、將梨球倒在成紅酒的煮鍋里。
5、將泡茄玫瑰的水和茄玫瑰、適量冰糖倒進(jìn)葡萄酒鍋里。
6、加蓋鍋蓋,移到火上開大火煮沸后改稱中火煮三十分鐘。
7、煮好后,揭開鍋蓋涼涼。
8、燒一壺沸水,立刻取約500克沸水倒在保鮮盒里。
9、將少許果珍粉倒在水里攪拌融化。
10、將果凍粉倒在果珍的水里不停的攪拌至完全融化。
11、將攪拌好的果凍水放在冰箱冷藏使其凝固。
12、取出凝固好的果凍,脫模后用刀切成小塊,先將果凍放在杯子底下,再將梨球放在上面即可。
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小貼士
沒有果凍粉用瓊脂一樣很不錯(cuò),女性吃瓊脂很不錯(cuò)可以減肥美容的。
茄玫瑰不要放太多,會(huì)發(fā)酸,有兩三朵就可以了。
冰糖根據(jù)自己的口味添加。
這道甜品冷藏以后食用味道會(huì)更好。
在紅酒煮梨的過(guò)程中,葡萄酒的酒精會(huì)隨著溫度的增加而大量的發(fā)揮掉,而剛剛好只剩下葡萄酒的酒香,因此怕喝醉的妹子不用擔(dān)心喝下葡萄酒梨湯會(huì)讓人醉倒的問(wèn)題。如果你在生活中不喜歡喝酒,也能在葡萄酒雪梨湯中加少許冰糖。梨具有能潤(rùn)燥化痰的功效,而葡萄酒能夠保護(hù)心血管,美容養(yǎng)顏的功效,這簡(jiǎn)直是一種完美的搭配!