你對葡萄酒不熟嗎？我們經常被問到，“初學者喝什么酒最好”。這不是一個簡單的問題，但我們會嘗試!這里是……

我們開始思考如何回答這個問題。葡萄酒可能是一個復雜的話題。關于葡萄酒的美麗和神秘有著悠久的歷史。有些人把他們的一生都奉獻給了研究它。他們都必須從某個地方開始。他們一度都是葡萄酒初學者。那么他們是怎么上癮的呢?為什么其他人會感到厭煩呢?對于初學者來說，什么樣的葡萄酒才算是好酒呢?

你需要先了解自己。

大多數(shù)葡萄酒都有一些基本的特點。這些特點會影響你對葡萄酒的喜愛程度。

你必須了解葡萄酒的哪些基本成分?

甜|初級葡萄酒

葡萄酒是發(fā)酵的葡萄汁。葡萄在葡萄藤上成熟后壓榨(白葡萄酒)或壓碎(紅葡萄酒)，然后葡萄汁中的糖通過酵母轉化為酒精。最后剩下多少糖取決于釀酒師。有些酒是干的(里面幾乎沒有糖)。有些酒是甜的(里面有很多糖)。

當你為初學者選擇最好的葡萄酒時，你需要考慮你習慣了多少甜度。如果你喝可樂、佳得樂或任何軟飲料，你已經習慣了飲料中的甜味。你可能會因此期待并享受高甜度。當你開始喝葡萄酒時，你可能想要尋找含糖量更高的葡萄酒。當你從一個葡萄酒初學者過渡到更高級的葡萄酒時，你可能會很自然地從最初的甜紅葡萄酒和甜白葡萄酒中脫離出來。

那么，在你準備好喝干葡萄酒之前，你應該喝些什么呢?

有許多甜葡萄酒可以吸引初喝葡萄酒的人。我們喜歡德國雷司令。它們由干的到非常甜的。最甜的雷司令酒精含量也很低。對于一個新的葡萄酒飲用者來說，這是一個很好的入門點。

另一方面，如果你不喜歡喝甜味的飲料，那么對于初學者來說，最好的葡萄酒就是干葡萄酒。

酸度|初級葡萄酒

有些葡萄酒酸度很高。這通常是由于葡萄不太熟。這可能是不愉快的葡萄酒初學者或不。酸性葡萄酒可以非常明亮和清新。但你需要決定它是否適合你的口味。許多白葡萄酒都是酸性的，這取決于葡萄品種和釀酒師的意圖。

如果你喜歡康普茶和星巴克咖啡這樣的飲料，你就會對飲料中的酸度有很高的耐受性。

單寧|初級葡萄酒

單寧給你的口腔帶來干澀的感覺。好像所有的水都被吸出去了。這是一種奇怪的感覺，你第一次喝真正的單寧葡萄酒。對于初學者來說，這可能不是選擇葡萄酒的最佳體驗。單寧是許多優(yōu)質葡萄酒的關鍵成分。這在一定程度上使某些葡萄酒能夠陳釀多年，并不斷提高質量。

作為第一次喝葡萄酒的人，你可能想要檢查一下葡萄酒是否是桶陳釀的。這可以賦予葡萄酒單寧。

你也想避免一些非常受歡迎，但非常單寧的紅葡萄。其中包括赤霞珠、西拉和桑嬌維塞。想要避免單寧的葡萄酒初學者可以把注意力放在歌海娜和巴貝拉的葡萄酒上。這些是單寧較低的紅葡萄酒。

價格|初級葡萄酒

剛開始探索葡萄酒時，不要花太多錢。我們也建議你不要花得太少。任何低于5- 6美元一瓶的都是太少了。我們建議你在第一次嘗試的時候花9到15美元。葡萄酒價格上漲有很多原因，但一個主要因素是葡萄酒的復雜性。這種復雜性來自葡萄的品質和釀酒師的技巧。初學者不會有足夠的經驗來理解這種復雜性。在未來的道路上是的，但不是一開始。

品種|初級葡萄酒

釀酒師在生產葡萄酒時使用許多不同的葡萄品種。當你剛接觸葡萄酒時，關注一些最受歡迎的品種是有意義的。葡萄品種是所使用的葡萄的另一個名稱。像赤霞珠、黑皮諾、霞多麗和長相思這樣的葡萄現(xiàn)在很受歡迎。有很多優(yōu)質的葡萄酒你可以嘗試使用這些葡萄。隨著你對自己喜歡的葡萄酒風格越來越清楚，你可以開始嘗試新的葡萄品種。

以下是我們最喜歡的葡萄品種(葡萄品種)，適合初學者:

白葡萄品種:

灰皮諾

長相思

雷司令

紅葡萄品種:

梅洛

黑比諾

赤霞珠

如果你想了解更多關于葡萄酒的知識，那就喝吧。但不要隨便喝酒。有目的地喝酒。我們的意思是，你應該找到一組可以同時品嘗的葡萄酒。這將是最快的方法，開始學習和超越葡萄酒新手。