假如你在酒架里看見卡地亞香檳,香奈兒紅酒,資生堂果實酒跟香甜酒,Montegrappa渣釀白蘭地,不要覺得是自己看花眼,時尚精品牌子也生產(chǎn)酒嗎?確實是,這些分別擁有珠寶、服裝跟名筆還有化妝品的時尚牌子,竟然也做酒業(yè),另外這些酒還是酒界中的精品,好喝又出名。

為了怕混淆消費者對于品牌的認知以及品牌定位的考量,將LOGO放在酒標上是否妥當,還有酒的等級能否符合該品牌在時尚精品界一線的地位等等,時尚集團推出的酒,多半不會以與時尚品牌同名來當做酒名。除非這些酒款是時尚品牌為了彰顯其不凡的精品氣勢,會拿來招待助興賓客在辦大型活動或是單純用來當成是VIP贈品的非賣品時,才會亮出金字招牌,否則,在酒標上恐怕連某某集團關(guān)系品牌都看不到。而資生堂因為Parlour是日本東京第一家高檔西餐廳,在餐飲業(yè)界早就赫赫有名,用來當做酒名,倒有加分的效益。如果你以為這些時尚精品品牌是為了賺進大把鈔票才涉足酒業(yè)的話,那可就大錯特錯了!
法蘭絲副總經(jīng)理方香文說,時尚品牌會另辟出酒品牌,最主要的原因還是因為集團老板本身喜歡酒,一方面是為了滿足自己愛酒的興趣,再者也是為了宣示自己懂酒的用意,所以干脆花錢買下酒莊,專門制造屬于自己品牌及凸顯品味的好酒。而這些集團老板在挑選酒莊時,基本上以波爾多的城堡酒莊為第一優(yōu)先考量,說穿了,對于這些時尚精品待久的集團大老板,還是很難擺脫精品情結(jié)。時尚品牌的酒口感究竟如何?香奈兒集團的ChateauCanon是位于波爾多SaintEmilion的一級酒莊,ChateauRauzanSegla則是瑪歌的二級酒莊,口感扎實飽滿,副牌約在千元上下。資生堂Parlour的紅白葡萄酒則是順應(yīng)日本民情,會加入適量的蜂蜜或香草,因此被稱是果實酒。而屬于非賣品,專為卡地亞舉辦大型活動時serve的卡地亞香檳,卡地亞企宣部經(jīng)理唐頻就說,順口不需要耗費時間來醒酒是卡地亞在挑選香檳的首要考量因素。不過由于進口酒類的復(fù)雜度太高,卡地亞香檳在不久的將來可能將成為絕響,只能成為卡地亞人記憶中的名詞了!
精品酒簡介Montegrappa白酒:由意大利著名書寫工具品牌Montegrappa,向制造Grappa酒廠進酒,然后貼上自家品牌酒標。Grappa是以將葡萄殘渣再發(fā)酵而成的渣釀白蘭地,意大利人大約有30個廠家生產(chǎn),由于Grappa酒精濃度高達40%,口感與汾酒類似,口感柔和有葡萄香味,卻又有著高粱酒的暢度。Montegrappa的酒,由于只在特殊活動供應(yīng),產(chǎn)量有限,每瓶酒都有編號及出產(chǎn)年分。Cartier香檳:商請同一集團的RemyMartin,特別找到香檳區(qū)某一葡萄園,再請香檳酒廠制成Cartier香檳。Cartier香檳是非賣品,通常是Cartier在舉辦大型活動,或饋贈給VIP與媒體記者的禮物。Cartier企宣部經(jīng)理唐頻認為,Cartier香檳口感雖然不如VeuveClicquotPonsardin扎實,但和Moet&Chandon非年分香檳相比,則略勝一籌。
ShiseidoParlour果實酒與香甜酒:紅白果實酒的產(chǎn)區(qū)分別位于法國孛艮地,與德國摩塞河畔,而香甜酒則來自意大利Ischia的小島。擁有獨特的配方,例如在葡萄酒中再加入蜂蜜或香草,配上色彩繽紛,很歐夏蕾如冰酒般細長摩登的瓶身造型,每款瓶身上都會印上當年分的日歷,則是ShiseidoParlour果實酒的一大特色。至于香甜酒,則總共推出了4種顏色的瓶身,建議是當餐后酒來飲用,特別強調(diào)花俏的飲用方式,譬如加了蘇打,或加入冰塊攪拌成冰砂,甚至當成sorbet的材料都很不錯。這些在資生堂的網(wǎng)站上都可以買到。
Chanel關(guān)系企業(yè)之ChateauCanon紅酒與ChateauRauzanSegla:前者是位于波爾多SaintEmilion一級酒莊,后者則是位于瑪歌產(chǎn)區(qū)二級酒莊ChateauRauzanSegla,兩款酒都分別有推出副牌ClosCanon和Segla,價格約在千元上下,由大同亞瑟頓及法蘭絲代理。以ChateauRauzanSegla為例,是以CabernetSauvignon為主要釀造葡萄品種,有豐富的煙草、花香、香草和果香味,單寧結(jié)構(gòu)強烈卻又能果香味相互平衡,口感圓潤濃郁,最佳飲用時間為10~12年酒齡。想要讓喝酒的氣氛更奢華與頂級?配上時尚意味十足的精品品牌酒器,不但凸顯奢華氛圍,同時也把精品的精神與層次發(fā)揚光大。例如愛馬仕造型優(yōu)雅的水晶紅白酒杯與醒酒器,鑲刻著H字樣,讓人深深體會到極簡低調(diào)卻又優(yōu)雅的意涵究竟為何。
精雕水晶牌子的施華洛世奇無論是紅白酒杯或是雞尾酒杯,都在杯腳中充滿了各種細小的水晶石,杯身與杯腳還有水晶底座都用兩個金屬設(shè)計,杯底還有設(shè)計師StevenWeinbergforSwarovski的簽名。