很多人都喜歡到不同的葡萄酒酒莊去游玩，因?yàn)橥ㄟ^(guò)不同的葡萄酒酒莊，我們可以去認(rèn)識(shí)不同的葡萄酒，今天小編為大家介紹的，這是一個(gè)特殊的葡萄酒酒莊和一款特殊的葡萄酒，我們一起來(lái)看一下吧。

　　各位都知道姚明是著名籃球運(yùn)動(dòng)員，但是有多少人知道他和葡萄酒的奇妙淵源？美國(guó)加州納帕谷（NapaValley）成立姚氏酒莊（YaoFamilyWines）的姚明，剛剛推出了酒莊的第二個(gè)年份——2010年份的納帕谷赤霞珠干紅。姚氏酒莊的葡萄來(lái)自加州的著名葡萄酒產(chǎn)地納帕谷（NapaValley）的6片嚴(yán)格管理的葡萄園，經(jīng)過(guò)對(duì)果實(shí)的精心挑選，由美國(guó)釀酒總監(jiān)TomHinde帶領(lǐng)的釀酒技術(shù)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)釀造。納帕谷的赤霞珠（CabernetSauvignon）素來(lái)出眾，而姚氏酒莊的葡萄酒是以赤霞珠葡萄主導(dǎo)的波爾多混釀方式，配以小比例的品麗珠（cabernetfranc）、梅洛（Merlot）和小維多（petitverdot）。釀酒采用去梗發(fā)酵的方式，在100%的法國(guó)橡木桶中陳釀18個(gè)月以上再選優(yōu)調(diào)配后裝瓶成最終的葡萄酒。整個(gè)采摘和釀制的工藝都采用人工的方式完成，以確保每一步都能做到精挑細(xì)選。

　　自2009創(chuàng)辦推出第一個(gè)年份以來(lái)，姚明葡萄酒也在一些有影響力的媒體和比賽中成績(jī)斐然。2012年5月，“姚明·納帕谷家族珍藏赤霞珠”2009年份干紅葡萄酒獲得了在美國(guó)很有影響力的《葡萄酒愛(ài)好者》雜志（WineEnthusiast）97分的高分肯定，同時(shí)姚氏酒莊也被該雜志提名為全美年度酒莊（AmericanWineryoftheYear）之一；另外在Decanter雜志舉辦的“世界葡萄酒大獎(jiǎng)賽”（DecanterWorldWideAwards）中，姚明·納帕谷赤霞珠2009年份獲得銀獎(jiǎng)。

　　不俗的品質(zhì)，加上姚明本身的影響力和品牌，姚氏酒莊的葡萄酒確實(shí)是瞄準(zhǔn)高端市場(chǎng)定位相當(dāng)清晰的產(chǎn)品。不久前上海羅斯福酒窖舉行的姚氏酒莊品鑒會(huì)上，品嘗到了酒莊目前推出的4款葡萄酒：”姚明·納帕谷赤霞珠“和”姚明·那帕谷家族珍藏赤霞珠“的2009和2010兩個(gè)年份。整體而言，這4款葡萄酒都達(dá)到了不錯(cuò)的品質(zhì)，尤其是高端酒款“家族珍藏”，的確是品質(zhì)頗佳的納帕谷葡萄酒。對(duì)納帕谷而言，經(jīng)歷了晚春和花期推遲的2010年更是一個(gè)濃縮緊致的年份，陳年能力應(yīng)該不錯(cuò)。而2009年是一個(gè)相對(duì)平穩(wěn)，風(fēng)格豐饒馥郁的年份，在多一年的陳年之后，展現(xiàn)出完全不同的風(fēng)格。2010年姚氏酒莊的普通款出產(chǎn)量為3,187箱，“家族珍藏”產(chǎn)量為638箱，預(yù)期將于2013年1月正式上市。

　　關(guān)于這個(gè)特殊的葡萄酒酒莊跟葡萄酒小編已經(jīng)為大家介紹了，其實(shí)對(duì)于我們來(lái)講不同的葡萄酒酒莊以及葡萄酒都是為了讓我們品嘗到不同的葡萄酒味道，希望小編的介紹可以幫助到大家。