加州利弗莫爾山谷與釀酒天才Carl H. Wente的遺產(chǎn)交織在一起。他是第一個(gè)利用利弗莫爾獨(dú)特的地理位置和風(fēng)土條件來種植優(yōu)質(zhì)葡萄和釀酒的人。該地區(qū)及其沉重的土壤從東到西;一個(gè)在一條直接通往海岸的路徑吸引海灣風(fēng)和霧的特殊的位置。在這些條件下，山谷中原本會(huì)非常溫暖的氣候變得溫和而冷卻。這是鄰近的南北走向區(qū)域無法體驗(yàn)的現(xiàn)象。今天，自從Carl H. Wente來到利弗莫爾已經(jīng)有一百三十多年了，他的遺產(chǎn)通過他的親戚朋友的才能得以延續(xù)。但幾代釀酒天才并沒有止步于Wente的品牌。

穆瑞塔酒莊是加州保存最好的葡萄酒秘密之一。這家酒莊的名字是為了紀(jì)念加州淘金熱的礦工Joaquin Murrieta，他在19世紀(jì)末發(fā)現(xiàn)了這處地產(chǎn)。葡萄園區(qū)于1884年首次種植，種植的插枝來自滴金莊園(Chateau d’yquem)和瑪歌莊園(Chateau Margaux)，填補(bǔ)了新舊世界之間的空白。它于1930年被Wente家族收購(gòu)，1990年由第四代釀酒師Phillip Wente恢復(fù)了活力，致力于用一小塊葡萄園的土地來制作精細(xì)的混合物。裝飾釀酒師Robbie Meyer于2015年來到穆瑞塔酒莊。他擁有19種年份的葡萄酒，100多種超過90分的葡萄酒，小塊收獲和優(yōu)質(zhì)的混合是Robbie的特色。他的小制作混合酒清楚地展示了微妙的強(qiáng)大和優(yōu)雅的釀酒工藝。在穆瑞塔500英畝的土地上，葡萄是精心挑選出來的。每一個(gè)包裹都經(jīng)過深思熟慮后被納入到每一個(gè)混合物中。就像任何復(fù)雜結(jié)構(gòu)的壯舉一樣，Robbie一塊一塊地構(gòu)建他的混合模型。

來自穆瑞塔酒莊的葡萄酒是由一個(gè)現(xiàn)代工匠按照利弗莫爾山谷加州遺產(chǎn)的精神，用久經(jīng)考驗(yàn)的真正的葡萄園釀制而成。更重要的是:這是一個(gè)在莊園里偉大的慶祝時(shí)間!接下來的幾周，我們將繼續(xù)關(guān)注有關(guān)Snooth的更多細(xì)節(jié)。在那之前，試試酒。這兩種標(biāo)志性的混合物在全國(guó)范圍內(nèi)都有驚人的價(jià)值。

Murrieta’s Well The Whip White Wine Blend Livermore Valley 2014

美麗的橘花香氣，帶有茶葉和金銀花的香氣，帶有青蘋果的果香。陳皮和葡萄柚的味道帶著成熟的桃子和成熟的礦物質(zhì)的味道，接近尾聲。有趣又平易近人。

Murrieta’s Well The Spur Red Wine Blend Livermore Valley 2013

黑莓、黑櫻桃、少許泥土和紅色甘草的香味撲鼻而來。成熟的櫻桃和混合的漿果口味，帶有一種香料盒的味道，美麗的泥土味，平易近人，令人耳目一新，酸度和單寧都很好，回味中帶有一點(diǎn)藍(lán)莓和泥土的味道。

一個(gè)Robbie的先睹為快的兩種小批量選擇，只有在莊園里有限的數(shù)量:

Murrieta’s Well Chardonnay Small Lot Livermore Valley 2014

濃郁的青蘋果及梨、桃、干杏的果香，并帶有一絲甜香料的香味。這款酒口感豐富，酒體適中，帶有柔和的烤蘋果和梨的味道，帶有奶油香草的霜凍，回味略帶檸檬酥皮的味道。

Murrieta’s Well Cabernet Sauvignon Small Lot Livermore Valley 2013

糖蜜和李子的香味，帶有干棗、肉桂和黑莓的味道?？诟芯o致的單寧帶著辛辣的烘焙香料，酸度提升了口感，一種淡淡的草本植物從中間穿過，帶著可可和黑醋栗的味道，混合著成熟的黑莓和黑櫻桃。（翻譯自snooth）