最好的啤酒是什么樣的啤酒?出自哪些地方?老行家可能會想到最好的啤酒產(chǎn)自修道院,最好的啤酒在比利時(shí),然而最好的比利時(shí)啤酒卻產(chǎn)自修道院。大部分啤酒粉絲,對啤酒可能都一如至往的選擇某一種,喝習(xí)慣了就不會隨便換新品。但是這樣你會錯(cuò)失其他很好的啤酒,不妨嘗試一下以下這些非常棒的啤酒。

埃及吉薩啤酒在埃及文化中扮演至關(guān)重要的角色曾長達(dá)幾世紀(jì)之久。在古代吉薩,啤酒甚至可作為支付雇員的工錢。如今,當(dāng)游客冒著高溫來到這座城市瞻仰埃及最著名的景點(diǎn)——金字塔時(shí),其實(shí)也不妨可效仿一下古埃及人,捧起上一杯當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的Stella啤酒,在樹蔭下小憩一會兒。美國波特蘭波特蘭的啤酒種類之多讓人難以想象,一般在類似“黃銅馬酒吧”(HorseBrassPub)這樣的地方都有機(jī)會品嘗到當(dāng)?shù)仄【?。愛爾蘭都柏林參觀完“健力士黑啤展覽館”之后,很多游客都會來到附近的“廟宇酒吧區(qū)”(TempleBarDistrict)體驗(yàn)一下把酒吧嘗個(gè)遍的感覺。不過,這里昂貴的酒水是會頗費(fèi)你些銀兩的。
捷克共和國布杰約維采布杰約維采的市中心廣場是品嘗“捷克百威啤酒”的完美去處。同時(shí),只相當(dāng)于美國幾分之一的酒水價(jià)格,似乎也會使“捷克百威”品起來更可口。丹麥哥本哈根哥本哈根的酒吧一般都會供應(yīng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的各色啤酒,如果喝不到的話,要一杯經(jīng)典的丹麥“嘉士伯啤酒”也很不錯(cuò)。德國慕尼黑在一年一度的慕尼黑啤酒節(jié)上,歡鬧的人們會圍坐在彩色帳篷中一張張長桌旁,等待著將自己一頭扎進(jìn)德國最好啤酒當(dāng)中。盡管這算不上一種健康的節(jié)日傳統(tǒng),但的確讓人樂趣十足。日本東京夏天的下午和傍晚,東京的露天啤酒花園供應(yīng)諸如“札幌啤酒”這樣的當(dāng)?shù)仄【?。啤酒花園常常是人滿為患,因此要去的話,最好早點(diǎn)去占位子。比利時(shí)魯汶在魯汶的游客不妨?xí)簳r(shí)和酒吧里的“時(shí)代啤酒”(StellaArtois)告別一晚,改道“多莫斯啤酒(DomusBrewery)廠”,去近距離參觀比利時(shí)啤酒的生產(chǎn)過程。游客可以現(xiàn)場品嘗這里產(chǎn)的三種啤酒,但是過來人一般會推薦你品嘗“諾斯特拉-多莫斯”(theNostraDomus)。英格蘭牛津每到夏季,牛津的師生們會放棄昏暗的酒吧,來到泰晤士河邊喝一杯。不上課的時(shí)候,在河邊一邊喝喝啤酒一邊討論一下問題也是校方所允許的。
目前只有5家以釀酒為業(yè)的修道院:歐瓦Orval、智美Chimay、偉馬力Westmalle、羅斯福Rochefort與Westeteren。如何享受啤酒1、享受泡沫。啤酒杯口的泡沫并不是酒保玩的貓膩,而是為了最佳口感。倒啤酒時(shí),不要一次倒完,要七分滿,留兩指沫在上面。在比利時(shí),如果沒有兩指泡沫,客人有權(quán)利退回。2、細(xì)品。喝啤酒的步驟和喝威士忌、紅酒一樣。也要看顏色和掛杯、聞香、細(xì)品。好的啤酒泡沫細(xì)膩,扒在杯子上氣泡會一股股往上冒,比香檳的更稠密;味道層次和威士忌一樣豐富,也有麥芽香、焦糖、橙味等。3、慢慢喝。喝好啤酒不能牛飲,要慢慢地品,一般一瓶330ml的啤酒在30分鐘內(nèi)喝完。
最后,假如是帶女友去喝啤酒的話,不妨給自己點(diǎn)一瓶修道院啤酒,給她來一杯美味的水果啤酒。水果啤酒倒入細(xì)長的酒杯里,它的香氣比較濃郁,顏色也非常漂亮好看,必定能取悅于她的口感,而又不容易把她喝醉。