最近，一個(gè)含有爭議性的最新研究得出結(jié)果，一個(gè)人喝酒的敏感度來自于先天性，但是其他人對這個(gè)結(jié)果跟相關(guān)的研究方式產(chǎn)生質(zhì)疑。究竟， 當(dāng)你在喝葡萄酒的時(shí)候，我們的品酒能力是先天性的還是后天培育的呢？對于各種不一樣的葡萄酒知識，需要怎樣入手呢？不管先天性的遺傳有沒有，下面就告訴你這幾招葡萄酒新的技能， 提高你對葡萄酒的知識。

　　酒標(biāo)解讀 從酒標(biāo)上可以獲取很多關(guān)于一款葡萄酒的信息，包括生產(chǎn)商、產(chǎn)區(qū)、品種和酒精度等。侍酒溫度 不同類型的葡萄酒適合在不同的溫度下飲用。酒杯 不同類型的葡萄酒適合用不同類型的酒杯來飲用。持杯&搖杯 持杯的姿勢和搖杯的方向都可以反映出你的葡萄酒知識水平。葡萄酒顏色 籠統(tǒng)地說，葡萄酒按顏色可以分為紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和白葡萄酒。不過實(shí)際上，不同的紅葡萄酒往往在色澤上有些微差異；即使是同一款酒，年輕的時(shí)候和陳年之后的顏色也不一樣；桃紅、白葡萄酒也都這樣。酒精度 葡萄酒的酒精度一般在7.5%-15%之間。香氣 葡萄酒的香氣非常復(fù)雜精妙，多姿多彩，包括果香、花香、香料香、藥草香和礦物質(zhì)香氣等等。單寧 單寧是紅葡萄酒中的一種重要物質(zhì)，它主要來源于葡萄的皮、籽和梗；如果在釀造過程中使用了橡木桶，葡萄酒也可以從橡木桶獲得少量單寧。如果白葡萄酒在釀造過程中使用了橡木桶，那它也可能帶有少量單寧。

　　其實(shí)，只要通過一些練習(xí)可以幫助我們加強(qiáng)對酒精的敏感度。要提高品酒技能不一定非得盲品，反而是大量的非盲品的練習(xí)會更有幫助。小口慢嘗，用心辨別，這樣你的品酒技巧就會“天天向上”的！