如果說羅納河谷是一本金庸小說的話,那么有哪些酒莊是成為了金庸小說里面的人物呢?羅納河谷對很多人來講都是一個,非常值得去了解的一個葡萄酒產(chǎn)區(qū),因為不同的葡萄酒酒莊都是從羅納河谷葡萄酒酒莊出來的,今天我們就來了解一下羅納河谷有哪些值得去了解的葡萄酒酒莊。

在這片歷史傳承之地,優(yōu)秀的酒莊一直層出不窮。其中,吉佳樂世家酒莊(E.Guigal)、稀雅絲酒莊(ChateauRayas)莎普蒂爾酒莊(MaisonChapoutier)以及博卡斯特爾酒莊(ChateaudeBeaucastel)都是羅訥河谷產(chǎn)區(qū)最具分量的王牌酒莊,而這四家的風(fēng)格又各不相同。在我眼里,他們就像金庸老爺子筆下的“武林高手”一樣,不斷提升自己,比拼實力,想必,酒粉們也想知道,究竟誰家技高一籌,能問鼎羅訥河谷的武林盟主?吉佳樂世家酒莊造詣高超、癡迷武學(xué)的“鳩摩智”吉佳樂世家酒莊是羅第(Cote-Rotie)最富盛名、最為重要的酒莊,在羅訥河谷的地位堪比拉菲拉圖在波爾多的地位。
酒莊最為人稱道的酒款,莫過于被稱為“三劍客”的朗東園(laLandonne)、慕林園(LaMouline)和杜克園(LaTurque)了——由于這三款酒的名字都以La開頭,因此也有人將它們稱為“吉佳樂的LaLaLa”?!凹褬返腖aLaLa”,都帶有熟透的梅子、咖啡、巧克力和橡木的香氣,并且單寧適中,具有較高酒精度,細(xì)膩且穩(wěn)定的品質(zhì)。它們在大多數(shù)年份的表現(xiàn)都非常優(yōu)異。只是三款酒年產(chǎn)量不過400~800箱,有時候真的很難滿足愛酒人士的需求。
羅伯特·帕克就對吉佳樂世家非常偏愛,對其旗下酒款曾先后給過33次滿分評價。他對三劍客更是不吝美辭——一共給出它們28次滿分評價,其中朗東園有10個滿分年份,而慕林園和杜克園則分別有11個和7個滿分年份。對于慕林園的佳釀,帕克更是稱其為“吉佳樂葡萄酒集合中的莫扎特”,是“死前必喝的葡萄酒之一”。由此,三劍客成為拍賣會上的大明星,拍賣價格在名莊輩出的羅第丘也位于金字塔尖。比如1999年份的吉佳樂世家朗東園在2012年底的佳士得拍賣會上,一箱6瓶就拍得3630美元的高價,折合成人民幣每瓶價格高達(dá)4000多元。目前酒莊的莊主是馬塞爾·吉佳樂,他是羅訥河谷最出色的釀酒師。在帕克撰寫的《世界頂級葡萄酒及酒莊全書》中,曾如此評價他:“無論是在任何狀況的年份,地球上沒有任何一個釀酒商可以像馬塞爾·吉佳樂一樣釀造出如此多款令人嘆服的葡萄酒?!薄拔乙恢辈煌5貐⒂^不同的酒廠,拜訪不同的釀酒商,但是我從沒見過任何一個釀酒商像馬塞爾·吉佳樂這樣如此執(zhí)著于葡萄酒的質(zhì)量?!鳖l頻出產(chǎn)美酒,以及釀酒師對質(zhì)量的執(zhí)著,讓酒哥不禁想起了金庸筆下的武林高手,《天龍八部》中的鳩摩智。
咳咳,雖然鳩摩智在故事里不算正面人物,但他從吐蕃行到大理,從中原行到西夏,一路走來,都是為了追求至高武功;每每出手,都是大師級水準(zhǔn),每一次也都讓人頗為驚艷。高超的武藝正如吉佳樂世家酒莊的三劍客佳釀,癡迷于武學(xué)的態(tài)度一如帕克對馬塞爾·吉佳樂的評價。這么一想,還真的有幾分神似!(如果馬塞爾·吉佳樂大叔知道酒哥把他的酒莊編排成了反面人物,會不會過來打我?)稀雅絲酒莊特立獨行、不拘泥古的“風(fēng)清揚”稀雅絲酒莊(ChateauRayas)位于教皇新堡產(chǎn)區(qū)內(nèi)一條毫不起眼的土路盡頭,但正是這個毫不起眼的酒莊釀制除了世界上許多與眾不同的葡萄酒。不同于其它教皇新堡酒莊,一般采用南羅訥河谷的葡萄品種進(jìn)行混釀。特立獨行的稀雅絲酒莊摒棄傳統(tǒng),另辟蹊徑,采用歌海娜和少量西拉釀造葡萄酒,最終克服重重困難釀出了頂尖的教皇新堡紅葡萄酒。在某些年份,稀雅絲酒莊葡萄酒能夠達(dá)到奢華和異常強(qiáng)烈的水平,而且結(jié)構(gòu)和口感中都透著豐裕,甚至使優(yōu)質(zhì)的波爾多葡萄酒和勃艮第葡萄酒都“自愧不如”。稀雅絲教皇新堡紅葡萄酒(ChateauRayas,Chateauneuf-du-Pape)是酒莊最為知名的酒款。
在最佳年份中,稀雅絲酒莊的葡萄都是最晚采收的,這賦予了葡萄酒精致的櫻桃和覆盆子風(fēng)味和櫻桃利口酒的強(qiáng)度,世界上極少有葡萄酒擁有這樣的強(qiáng)度。在羅伯特·帕克的評分中,1989年、1990年和1995年的稀雅絲教皇新堡紅葡萄酒,分別被評為99分、100分、98分的高分。無怪乎帕克會認(rèn)為,如果此生不能品嘗到這種令人驚奇的最佳年份酒,那就太遺憾了。此外,酒莊還有2款令人驚奇的紅葡萄酒,分別是芳莎莉園(Fonsalette)葡萄酒,采用50%的歌海娜、35%的神索(Cinsault)和15%的西拉釀成,它比很大一部分的教皇新堡葡萄酒都要優(yōu)秀;另一款是傳奇的西拉葡萄酒,產(chǎn)量極低。對于稀雅絲酒莊,如果要用金庸筆下的武林高手做類比,酒哥聯(lián)想到的人物是《笑傲江湖》中的風(fēng)清揚。
關(guān)于羅納河谷的資料,小編將為大家講解了,其實不同的地方都有不同的特色,而每一個地方都有不同的葡萄酒款式,希望小編的介紹能夠讓大家更加了解不同的葡萄酒產(chǎn)區(qū),同時更加了解不同的葡萄酒。