目前很多酒廠商或是公司都會舉辦各種葡萄酒品鑒會，品鑒會也成為葡萄酒營銷的一種方式。在參加品鑒會的時(shí)候自然免不了要品酒，而在品鑒會進(jìn)行中能夠一次性品到很多的酒款。對第一次參加品鑒會的人來說要能夠知道方法跟技巧。

　　要想高效地參加一場酒展，提前做好功課十分有必要。品鑒會往往會有很多人參加，可以先了解酒款的基本信息，然后制定品鑒順序等規(guī)劃，一般的順序是先白后紅、先年輕后陳年，先干型后甜型，總體是遵循口味先輕后重、先柔后剛的原則。提前做好準(zhǔn)備能提高我們在有限時(shí)間內(nèi)喝到心儀酒款的幾率。

　　品鑒會上酒款種類繁多，琳瑯滿目，這個(gè)時(shí)候就需要我們做好品鑒筆記，不需要記錄得非常專業(yè)和規(guī)范，主要的目的是幫助我們在品鑒會過后準(zhǔn)確地回憶起這款酒的獨(dú)特風(fēng)格?？梢詫瓶畹念伾?、香氣、口感等進(jìn)行簡單記錄，評估整體品質(zhì)，再記錄下它最令你印象深刻的一點(diǎn)，比如其中的某類香氣、某種質(zhì)感，這樣可以喚起你對這款酒的記憶，也便于和酒友交流心得。

　　品酒時(shí)你如果感覺把握不準(zhǔn)酒款的風(fēng)格，或者想了解更多的背景知識，都可以直接向莊主或展臺接待人詢問，他們會很熱心地向你講解當(dāng)?shù)氐臍夂蝻L(fēng)土釀酒工藝以及酒款特色，你也可以大膽地跟他交流自己的主觀感受，他收到反饋后也可以推薦一款更合你口味的佳釀。

　　參加品鑒會是可以見到很多很多種葡萄酒，不能夠在自己心儀的葡萄酒面前大喝特喝，這樣一下子就醉了，對之后上場的葡萄酒就喝不到。參加品鑒會的時(shí)候還要知道流程，知道哪個(gè)流程該做些什么，才不會顯得跟土包子一樣丟臉。