每當?shù)角槿斯?jié)的時候，美酒跟鮮花是晚餐少不了的因素，那么在情人節(jié)的時候，應該如何選擇一支適合的葡萄酒，跟你的伴侶共進晚餐呢？今天小編就來為大家推薦幾款適合在情人節(jié)的時候飲用的葡萄酒。
愛戀中的男男女女總喜歡讓自己沉浸在半醉半醒之間，水晶杯中的香醇，讓浪漫的夜在微醺中更加美滿。紅葡萄酒代表纏綿的愛，冰酒代表珍惜的愛，白葡萄酒則代表純真的愛。熱戀之選，半干葡萄酒半干葡萄酒含糖量在4～12g/L，含糖量高于干紅，微具甜感，酒的口味潔凈、幽雅、味覺圓潤，具有和諧愉悅的果香和酒香。半干葡萄酒配辣味食物最佳。辣味是霸道的，一入口便從舌尖蔓延開來，如尖銳利器直刺喉嚨，然后侵襲胃、心、肺，猶如熱戀中男女的愛。對于有辣味的食物，帶些許甜味的半干葡萄酒將是很好的搭配。德國和法國的阿爾薩斯生產(chǎn)很多中甜白葡萄酒適合此種飲法。
單身之選，白葡萄酒白葡萄酒用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發(fā)酵制成。酒的顏色微黃帶綠，近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。沒有情人的情人節(jié)總是有點酸酸的感覺，不如約上三五單身好友，一起品品酸過過癮。酸如腌制的食物(浸泡在醋中的)可以配白葡萄酒，特別是偏酸的，如氣泡酒，白蘇維翁或雷司令干白葡萄酒。特別酸的食物是紅葡萄酒的天敵，因為它會破壞掉紅葡萄酒的所有結(jié)構(gòu)，令它的味道變得平淡無奇。可以先試著飲用一點含有非常豐富味道的紅葡萄酒，然后在吃完一片檸檬后再次飲用它，這時您會發(fā)現(xiàn)它之前豐富的味蕾體驗全部消失。失戀之選，冰酒或甜葡萄酒甜葡萄酒含糖量大于50g/L，具有甘甜、醇厚、舒適、爽順的口味，具有和諧的果香和酒香。冰酒是甜葡萄酒中的一種，它是利用氣溫在零下8℃以下，在葡萄樹上自然濃縮的精華冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。甜葡萄酒搭配苦味食品。
失戀的情人節(jié)總會感覺越發(fā)地孤單苦澀，但是所謂苦盡甘來，好的苦味食物總是可以回甘，令人更加回味無窮。猶如失戀的日子雖苦，但卻更容易使人成長成熟，也不失為一段寶貴的人生經(jīng)歷。浪漫之選，玫瑰紅葡萄酒玫瑰紅葡萄酒，色澤浪漫，口感清新，很適合浪漫情侶飲用。在法國，每售出的10瓶葡萄酒中，就有5瓶是玫瑰紅。我們以法國CASTEL的戈瓦利酒莊的玫瑰葡萄酒，來認識該品類酒的魅力。此酒酒香濃郁且豐富，兼有葡萄和異域水果(主要為荔枝、柑橘)的果香，并帶有細微花香氣。初入口時，立即體會到瓦爾省土地特有的干燥口感，之后，這股干燥慢慢演變?yōu)閳A潤，酒的特色漸漸體現(xiàn)出來，直到最后變成水果的清新爽脆，停留口中，久久不散。
已婚之選，干紅葡萄酒干葡萄酒含糖量低于4g/L，品嘗不出甜味，具有潔凈、幽雅、香氣和諧的果香和干紅葡萄酒酒香。干紅葡萄酒搭配咸味食品，最能體現(xiàn)夫妻之間的感情。當愛情走過了婚姻的殿堂，生活中充斥著柴米油鹽，愛情的味道也就歸于平淡，剩下最基本的咸味。最好用紅葡萄酒或極具品嘗度的陳年的橡木桶發(fā)酵的白葡萄酒來搭配它。相關閱讀：巧克力和葡萄酒的甜美之約最能表現(xiàn)浪漫熱戀的法式和意式餐酒搭配圣愛葡萄酒：約會愛情的酒
以上就是小編為大家推薦的，在情人節(jié)的時候適合飲用的葡萄酒，其實葡萄酒對于我們來講，經(jīng)常會起著一種助慶的作用，所以在情人節(jié)共進晚餐的時候，一定要選擇一款合適的葡萄酒，這樣子才能最好的調(diào)節(jié)氣氛。
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