關于波爾多佳釀的常識，你了解多少呢？為什么越來越多的人喜歡法國波爾多的葡萄酒呢？因為法國波爾多葡萄酒給人的味道體會是非常好的，很多人都想要去了解法國波爾多的葡萄酒，今天小編就來為大家講解一下關于法國波爾多佳釀的常識。
1.波爾多目前擁有9820家酒莊。要在如此眾多的酒莊尋找出中意的葡萄酒絕非一件容易的事情。
2.“BordeauxSuperieur”(超級波爾多)并不超級，貼有“BordeauxSuperieur”字樣的葡萄酒也絕非波爾多最好的葡萄酒。這一標識僅僅是原產(chǎn)地命名保護法下的一個針對整個波爾多大區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒的通用等級劃分。不過，“BordeauxSuperieur”和“BordeauxAOC”還是存在一些差別的，前者規(guī)定其酒必須在橡木桶中陳年至少12個月。
3.圣埃美隆(Saint-Emilion)既不是一種葡萄酒的名字，也不是葡萄品種的名稱，而只是波爾多右岸的一個村莊名而已。
4.波美侯(Pomerol)毗鄰圣埃美隆，位于波爾多右岸地區(qū)，與圣埃美隆齊名，都出產(chǎn)著波爾多的一些頂級佳釀。“酒王之王”柏圖斯酒莊(Petrus)就位于波美侯產(chǎn)區(qū)。
5.梅多克葡萄酒分級制度誕生于1855年。自誕生之日至1973年，該等級劃分從未改變。但在1973年，在法國總統(tǒng)蓬皮杜的倡導下，木桐酒莊(ChateauMoutonRothschild)被從二級莊升級為一級莊。這樣一來，波爾多一級名莊就擁有了5家，分別是拉菲(ChateauLafiteRothschild)、拉圖(ChateauLatour)、瑪歌(ChateauMargaux)、侯伯王(ChateauHaut-Brion)和木桐。
6.圣埃美隆位于多爾多涅河右岸。和位于波爾多左岸的梅多克地區(qū)一樣，圣埃美隆也有著一套自己的葡萄酒分級制度，并每十年更新一次。根據(jù)圣埃美隆2012年9月出爐的最新分級，圣埃美隆共擁有64家列級莊(GrandCrusClasse)和18家特級莊(PremiersGrandCrusClasse)，而這18家特級莊又分別由4家特級A等莊(PremiersGrandsCrusClasseA)和14家特級B等莊(PremiersGrandsCrusClasseB)組成。四家特級A等莊分別是白馬(ChevalBlanc)、歐頌(Ausone)、金鐘(Angelus)和柏菲(Pavie)。
關于法國波爾多佳釀的常識，小編已經(jīng)為大家講解了，法國波爾多是非常著名的葡萄酒款式，很多人都非常喜歡法國波爾多的葡萄酒，如果你也有興趣的話，不妨可以去品嘗一下法國波爾多葡萄酒。
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