想要學(xué)習(xí)品酒，更加需要找到對(duì)品酒的處所。葡萄酒對(duì)于我們來(lái)講是非常不可多得的酒精飲品，不僅在精神上給予我們愉悅，而且對(duì)我們的身體也有一定的幫助作用，今天小編要為大家介紹的就是我們應(yīng)該如何去學(xué)習(xí)品酒。

　　隨著人們對(duì)葡萄酒的喜愛(ài)不斷升級(jí)，周圍從事葡萄酒相關(guān)產(chǎn)業(yè)的行業(yè)也開(kāi)始漸漸多了起來(lái)。越來(lái)越多的紅酒俱樂(lè)部、紅酒會(huì)所、酒窖出現(xiàn)在我們身邊。對(duì)于喜歡葡萄酒的人來(lái)說(shuō)，“獨(dú)樂(lè)樂(lè)，不如眾樂(lè)樂(lè)”，分享的樂(lè)趣大于其他。

　　最重要的是，這些高端的品飲場(chǎng)所往往擁有各種各樣的會(huì)員活動(dòng)，從葡萄酒培訓(xùn)，到圈子化交流，從幫你尋找世界各地的好酒，到幫你在專業(yè)條件下儲(chǔ)存。當(dāng)每個(gè)人都會(huì)做飯，我們還需不需要廚師?這是一望而明的事，對(duì)于葡萄酒品鑒也是如此，我們除了慢慢懂得品酒，也需要找到品酒的處所。小型俱樂(lè)部的人情味幾乎每天，在北京都有品酒活動(dòng)，一群人聚集在一個(gè)安靜的場(chǎng)所，分享幾種葡萄酒的快樂(lè)，然后做記錄，對(duì)于一個(gè)紅酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，這是提高品鑒水平的最佳方式。

　　高偉在秀水南街經(jīng)營(yíng)著一家意之鄉(xiāng)的酒屋，幾乎每周都有會(huì)員參與的品鑒活動(dòng)，葡萄酒多半來(lái)自意大利，在他看來(lái)，中國(guó)人更熟悉法國(guó)酒，對(duì)意大利葡萄酒的熟悉程度往往不高，而意大利葡萄酒變化萬(wàn)千，性價(jià)比很高，意大利三面環(huán)海，一面是山，同時(shí)兼有海洋性氣候和大陸性氣候，內(nèi)陸又多山，氣候條件非常豐富復(fù)雜，再加上更加復(fù)雜的土壤條件，阿爾卑斯山的土壤、南部火山巖的土壤，中部的山脈沖擊土壤，各種條件致使意大利酒的多樣性已經(jīng)到了令人發(fā)指的地步。這里還有更小眾的格魯吉亞普通酒，他給我倒上一杯Pheasant'sTears(山雞的眼淚)，喝一口之后馬上感覺(jué)到與法國(guó)酒的不同：有一些桀驁不馴，沒(méi)有太多甜美的花香，是一股很濃的黑醋栗味道，回味悠長(zhǎng)。

　　類似意之鄉(xiāng)這種小規(guī)模的紅酒俱樂(lè)部在北京越來(lái)越多，他們分布在北京的大街小巷，充滿人情味，除了品酒，會(huì)員還能以低于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格買酒。五星酒店的珍貴更多的專業(yè)葡萄酒俱樂(lè)部隱身于五星級(jí)酒店里，在華彬費(fèi)爾蒙酒店，有一家卡慕世家酒廊，這也是一家專業(yè)的會(huì)員制俱樂(lè)部?？绞且粋€(gè)法國(guó)干邑品牌，這里自然少不了各種級(jí)別的干邑，當(dāng)然還有許多珍貴的葡萄酒，我在這里見(jiàn)到了1918年出產(chǎn)的珍藏級(jí)別的葡萄酒，這里有最好年份的波爾多定級(jí)酒莊葡萄酒，其中很多在中國(guó)其他地方是找不到的，也有波爾多和勃艮第名莊酒葡萄酒。

　　關(guān)于如何去學(xué)習(xí)品酒，找到品酒的處所小編已經(jīng)為大家介紹了，其實(shí)瓶酒對(duì)于我們來(lái)講是非常需要學(xué)習(xí)的知識(shí)，因?yàn)橥ㄟ^(guò)品酒之后，我們可以更加了解葡萄酒的知識(shí)，希望小編以上的介紹對(duì)大家有幫助。