車庫酒為什么是從車庫中起家的酒呢？很多人都非常喜歡喝不同的酒，現(xiàn)如今也是有著非常多不同的葡萄酒款式，今天小編為大家介紹的一種特殊就叫做車庫酒，我們一起來看一下車庫酒有哪些特色吧。
車庫酒顧名思義從車庫中"起家"的酒。據(jù)介紹，一些面積很小的酒莊由于經(jīng)營管理費用較高負擔不來，只好把葡萄賣給釀酒合作社，由他們來釀酒，很多人選擇了地窖或者車庫作為釀酒場地。由于車庫酒的產(chǎn)量少，差不多剛裝滿車庫，因此被稱為車庫酒。車庫酒(GaragisteWine)起源于上世紀九十年代中期，主要指波爾多地區(qū)一部分創(chuàng)新的釀酒師們，集中釀制產(chǎn)量稀少、特點鮮明的葡萄酒。車庫酒(GaragisteWine)完全可以拍成一部像是“勃艮第的一年”那樣展現(xiàn)釀酒師命運與靈魂的紀錄片，一個帶有著傳奇色彩的釀酒師與酒莊的故事：一位在里昂從事信貸工作的法國人傾其所有買下了一塊只有0.6公頃的葡萄園。由于資金匱乏，葡萄的采摘、去梗、榨汁、釀酒等工作只能交由手工完成。
年輕的釀酒師在自家車庫改裝成的釀酒室里，依靠爐火純青的釀酒技藝產(chǎn)出讓世界膜拜的美味佳釀。微乎其微的產(chǎn)量，導致了車庫好酒的一票難求，價格遠超拉菲歐頌等波爾多列級名莊，最終成就了而今如火如荼的消費新熱點。這位法國人名叫Jean-LucThunevin，從早先的默默無聞到現(xiàn)如今的如雷貫耳，全都仰仗其一手創(chuàng)立的酒莊ChateaudeValandraud。酒莊面積可以用彈丸之地來形容，酒莊歷史也真是年輕得不值一提，而莊主則是一個二戰(zhàn)時期移民阿爾及利亞的法國“黑腳”階級。16歲當了伐木工，25歲找到了一份銀行柜員的工作，這一切看似都不是釀造頂級好酒的絕佳條件。因此Jean-Luc的成功才會顯得那么不可思議，真正撼動了那些坐在城堡里守著祖?zhèn)髌咸烟俚馁F族們。
關于車庫酒的介紹，小編已經(jīng)為大家講解了，其實不同的葡萄酒對于我們來講，都有值得我們?nèi)チ私獾牡胤?，因為每一款葡萄酒都有自己的特點，如果大家有興趣的話，可以去了解更多關于車庫酒的資料。
換一換
清空全部
