紅葡萄酒和白葡萄酒是我們?nèi)粘R姷米疃嗟?,也是小編我介紹的最多的。關(guān)于產(chǎn)紅葡萄酒的國(guó)家,不知道你們能說出幾個(gè)呢?譬如:法國(guó)、奧地利、智利等等。如果小編我問起你們:你有沒有了解過澳大利亞的白葡萄酒呢?小編覺得很多人都不怎么了解,而今天小編我就來跟大家介紹一下澳大利亞的4款白葡萄酒吧!
澳大利亞是一個(gè)充滿陽(yáng)光的國(guó)度,土地礦物質(zhì)豐富,憑借其銳意創(chuàng)新和出類拔萃的釀酒技術(shù),已成為葡萄酒界的優(yōu)秀代表,果香馥郁是澳洲葡萄酒的一大特征。澳大利亞白葡萄品種豐富,只要將澳大利亞霞多麗、雷司令、長(zhǎng)相思、賽美蓉,這四種最流行的白葡萄酒的配餐原則爛熟于胸,這個(gè)新年就會(huì)成為你的白葡萄酒專享。下面讓我們跟隨小編的腳步,去澳大利亞領(lǐng)略一個(gè)不一樣的中國(guó)年。
澳大利亞白葡萄酒典型的霞多麗(Chardonnay)洋溢著甜瓜、葡萄柚或桃子的芬芳;雷司令(Riesling)在年輕時(shí)就很好喝,但由于它經(jīng)久成熟的特性,幾年后更別有風(fēng)味;長(zhǎng)相思(SauvignonBlanc)有種清新的青草香,揉和了醋栗,西番蓮和荔枝的芬芳,帶給人一種風(fēng)味圓潤(rùn),醇厚濃郁的口感,落口之余,還有一點(diǎn)酸勁,感覺特別清爽。賽美蓉(Semillon)它的柑橘類氣味很明顯,有時(shí)候可以品嘗到少許蜂蜜、無花果和雪茄的味道。
白葡萄酒除了隨意的純飲,搭配過節(jié)菜肴也各有所長(zhǎng),現(xiàn)在只要將澳大利亞霞多麗、雷司令、長(zhǎng)相思、賽美蓉,這四種最流行的白葡萄酒的配餐原則爛熟于胸,這個(gè)新年就會(huì)成為你的白葡萄酒專享。漂亮的顏色、宜人的香氣、醒神的酸度、清爽的口感。還等什么,不管是送人還是宴請(qǐng),都是你的不二選擇。
杰卡斯三原味賽美戎長(zhǎng)相思維奧尼
色澤:淡禾綠色;
香氣:誘人的花香配以新鮮檸檬氣息,伴隨略微辛辣的杏仁氣味;
口感:口感柔和,新鮮檸檬、柑橘伴有絲絲青草、香杏仁的口味,使此款酒更濃郁 有質(zhì)感;
配餐建議:雞肉,凱撒雞肉沙拉,烤魷魚。
優(yōu)伶珍藏霞多麗干白葡萄酒
產(chǎn)區(qū):澳大利亞-維多利亞-亞拉河谷(Australia – Victoria - Yarra Valley)
酒莊:優(yōu)伶酒莊(Yering Station)
香氣:桃子的果香中透露出淡淡的礦物質(zhì)與項(xiàng)目氣息,純凈清香,和諧平衡
年份:2010
零售價(jià):1283
葡萄種類:霞多麗
配餐:雞肉,烤蔬菜,鱈魚,三文魚,咖喱雞,軟芝士,生蠔,龍蝦
橡木庭霞多麗2009
葡萄種類:霞多麗
代理商信息:上海墨瑞實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司
年份:2009
市場(chǎng)價(jià)格:698
得獎(jiǎng)記錄:VICTORIA WINE REGION SHOW CASE SERIES – BRONZE MEDAL
貝思大西區(qū)雷司令2011
葡萄品種:雷司令
代理商信息:葡睿澳洲酒窖
香氣:芬芳的花香極其強(qiáng)烈的口感,突出的檸檬和蘋果口味
市場(chǎng)價(jià)格:RMB380
得獎(jiǎng)記錄:
杰里米·奧利弗Jeremy Oliver 92分
詹姆斯·哈利德James Halliday 97分
不知道大家對(duì)于澳大利亞的紅葡萄酒還有沒有印象呢?如果沒有的話,小編我就挑個(gè)時(shí)間再跟大家回憶一下吧!上述小編介紹的這4款澳大利亞的白葡萄酒不知道你們是不是都有了基本的印象了呢?如果你還想小編我繼續(xù)為大家推薦更多關(guān)于葡萄酒的相關(guān)知識(shí)的話,就記得在文末給我點(diǎn)個(gè)贊吧!