不知道大家還記不記得小編我之前推薦過的澳大利亞的葡萄酒和葡萄酒產(chǎn)區(qū)呢?如果看過小編寫的文章的讀者都記得小編寫過什么內(nèi)容。今天小編我繼續(xù)來(lái)跟大家說說我們應(yīng)該怎么選購(gòu)澳大利亞的葡萄酒,選購(gòu)澳大利亞葡萄酒的同時(shí)我們應(yīng)該關(guān)注哪些方面呢?不知道你們了不了解澳大利亞葡萄酒呢?
大多數(shù)葡萄酒愛好者都知道,澳大利亞獵人谷(Hunter Valley)出產(chǎn)的賽美蓉葡萄酒是整個(gè)澳大利亞最優(yōu)秀的賽美蓉;巴羅薩克(Barossa Valley)生產(chǎn)的赤霞珠、西拉紅葡萄酒最受贊譽(yù)……那么澳大利亞其他的產(chǎn)區(qū)和品種呢?哪些產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的霞多麗、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、黑皮諾(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)葡萄酒最好?下面我們就跟著小編一起來(lái)看看澳大利亞各種主要葡萄酒的優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)分別是什么?
在計(jì)劃購(gòu)買澳大利亞葡萄酒的時(shí)候,如果你事先已經(jīng)知道澳大利亞各個(gè)產(chǎn)區(qū)最擅長(zhǎng)于生產(chǎn)哪個(gè)品種的葡萄酒,那你無(wú)疑可以用最快的速度挑選出最優(yōu)質(zhì)的澳大利亞葡萄酒。
產(chǎn)區(qū)知識(shí)對(duì)葡萄酒選購(gòu)具有很大的指導(dǎo)意義。經(jīng)典產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的經(jīng)典品種葡萄酒一般具有比較值得信賴的品質(zhì)。比如,如果你知道哪個(gè)產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的霞多麗(Chardonnay)葡萄酒最好,那在購(gòu)買霞多麗葡萄酒的時(shí)候,你就可以有跡可循,專找那個(gè)產(chǎn)區(qū)的霞多麗好了。在選購(gòu)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)和賽美蓉(Semillon)等葡萄酒的時(shí)候也是這樣。


澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)地圖
(1)霞多麗葡萄酒——瑪格麗特河(Margaret River)、雅拉谷(Yarra Valley)、阿德萊得山區(qū)(Adelaide Hills);
(2)赤霞珠葡萄酒——庫(kù)拉納拉(Coonawarra)、瑪格麗特河;
(3)賽美蓉葡萄酒——獵人谷;
(4)雷司令葡萄酒——伊頓谷(Eden Valley)、克萊爾谷(Clair Valley)、塔斯馬尼亞(Tasmania);
(5)長(zhǎng)相思葡萄酒——瑪格麗特河、阿德萊得山區(qū)、奧蘭治(Orange);
(6)黑皮諾葡萄酒——塔斯馬尼亞、莫寧頓半島(Mornington Peninsula);
(7)梅洛葡萄酒——阿德萊得山區(qū)、伊頓谷、奧蘭治;
(8)口感強(qiáng)勁的西拉葡萄酒——巴羅薩谷、邁拉侖維爾(McLaren Vale)、克萊爾谷;
(9)口感優(yōu)雅的西拉葡萄酒——維多利亞州南部、獵人谷;
(10)起泡葡萄酒——塔斯馬尼亞。
當(dāng)然,上面列出的產(chǎn)區(qū)只是澳大利亞各種葡萄酒最具有代表性的產(chǎn)區(qū),但并不是說這些產(chǎn)區(qū)之外的其他產(chǎn)區(qū)就不值得關(guān)注。比如,雖然獵人谷的賽美蓉葡萄酒名聲最響亮,不過其他產(chǎn)區(qū)如阿德萊得山區(qū)、巴羅薩谷、瑪格麗特河,出產(chǎn)的賽美蓉葡萄酒其實(shí)也非常優(yōu)秀,值得一買。再比如,有誰(shuí)敢說獵人谷的長(zhǎng)相思就一定不如阿德萊得山區(qū)的呢?產(chǎn)區(qū)雖然可以在一定程度上反映出某種葡萄酒的大體品質(zhì),不過我們也不要單單根據(jù)產(chǎn)區(qū)信息來(lái)選購(gòu)葡萄酒。
在選購(gòu)澳大利亞葡萄酒的時(shí)候,你可以根據(jù)上面的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)和經(jīng)典品種來(lái)進(jìn)行,這畢竟是一種比較保險(xiǎn)的做法。不過,如果你有興趣的話,也可以嘗試一下其他產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,對(duì)比一下不同產(chǎn)區(qū)的同品種酒款在風(fēng)格口感上有哪些異同,也許你會(huì)在不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)令人驚喜的產(chǎn)品。
對(duì)于澳大利亞的葡萄酒的了解,你們是不是都是從小編寫的文章開始有了第一印象呢?不妨在留言區(qū)告訴小編你們對(duì)澳大利亞的葡萄酒的第一印象哦!上述小編教大家怎么選購(gòu)澳大利亞葡萄酒應(yīng)該關(guān)注哪些方面,你們都學(xué)會(huì)了嗎?今天我們就先說到這里了,小編我要為明天的話題繼續(xù)奮斗了,明天見吧!