有哪些葡萄酒可以搭配美味的大閘蟹的呢？很多人都喜歡吃大閘蟹，也有很多人都喜歡喝葡萄酒，如何說兩者能夠相配合在一起的話，總會(huì)給人非常美味的體驗(yàn)，那么有哪些葡萄酒搭配大閘蟹是非常美味的呢？今天小編就來為大家講解一下。

　　大閘蟹本身就是一道完美的菜肴，蟹腿肉有勁道，蟹腹肉則綿密，蟹肉鮮甜，蟹膏和蟹黃則濃厚特點(diǎn)突出。從簡單到復(fù)雜，涵蓋各種口感。要使用一瓶酒搭配大閘蟹還要得到相得益彰的效果實(shí)在不太容易。

　　而說到餐酒搭配，中西文化有巨大的不同。西方講究一口菜一口酒，在口腔里融合菜和酒的味道，因此才有牛排配赤霞珠(CabernetSauvignon)的相得益彰。而在中國，一口菜吃完才會(huì)喝上一口酒，一口酒喝完才會(huì)再吃上一口菜，所以配酒的菜肴被稱為下酒菜。使用紹興黃酒搭配大閘蟹延續(xù)的是中式思維。吃膩了大閘蟹，搭配口黃酒清清口腔，再繼續(xù)品味蟹的鮮美。

　　上?？梢再I到的大部分黃酒都有較高的殘?zhí)牵绻苯佑脕泶钆浯箝l蟹，會(huì)發(fā)覺酒里過度失衡的甜味，完全掩蓋了蟹肉的精致，并不一定是最佳搭配。葡萄酒的風(fēng)格和品類繁多，與中餐的搭配也漸漸風(fēng)靡，那么要用什么葡萄酒來搭配大閘蟹才完美呢?

　　以上就是小編為大家介紹的關(guān)于葡萄酒的知識(shí)，此時(shí)對(duì)于葡萄酒來講功效是非常多的，很多時(shí)候不是說通過吃葡萄可以達(dá)到葡萄酒的保健效果，因?yàn)榕笥褌儗?duì)于葡萄酒有興趣的話，可以多去了解關(guān)于葡萄酒的知識(shí)。