冰箱儲(chǔ)存葡萄酒有哪些優(yōu)點(diǎn)呢？我們都知道葡萄酒的儲(chǔ)存是非常講究的，如果說(shuō)我們?cè)诩依餂]有私人的酒窖，又沒有寄養(yǎng)在別人的酒窖里面，家里面的美酒應(yīng)該如何儲(chǔ)存呢？其實(shí)在家里面也可以有適合短期儲(chǔ)存美酒的地方，那就是我們的冰箱。

　　1.容量大冰箱是最常見的家用電器之一，能保鮮食物、菜蔬、牛奶、肉類和蛋類等?？臻g設(shè)計(jì)合理的冰箱能存放很多東西，存下幾瓶葡萄酒自然不再話下。

　　2.溫控好葡萄酒對(duì)溫度非常敏感。存儲(chǔ)溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)對(duì)葡萄酒造成不可挽回的傷害，因此葡萄酒需要儲(chǔ)存在恒溫的適宜環(huán)境中。一款好的冰箱有著良好的溫控設(shè)備，為葡萄酒提供適宜的存儲(chǔ)環(huán)境。白葡萄酒的理想存儲(chǔ)溫度為7-10℃，而紅葡萄酒的理想存儲(chǔ)溫度為10-18℃。

　　3.防紫外線葡萄酒對(duì)光照也非常敏感，尤其是對(duì)紫外線，這是因?yàn)樽贤饩€會(huì)破壞葡萄酒的風(fēng)味，因此，葡萄酒大多存放在酒窖等避光的地方。葡萄酒專用冰柜采用防紫外線柜門，而傳統(tǒng)的冰箱更好，其不透明的門確保紫外線不能進(jìn)入。

　　4.防震震動(dòng)會(huì)打破葡萄酒的瓶?jī)?nèi)平衡，進(jìn)而影響葡萄酒的風(fēng)味、顏色、酒體等等。盡管說(shuō)我們無(wú)需短期存放在冰箱中的葡萄酒會(huì)因?yàn)楸渥陨淼恼饎?dòng)而遭到破壞，但對(duì)于愛酒如命的人來(lái)說(shuō)，這也是不可忽視的問題。

　　不過(guò)，幸好的是，在高科技的幫助下，現(xiàn)在的冰箱工作時(shí)的震動(dòng)越來(lái)越小了，也因此越來(lái)越適合短期存放葡萄酒了。盡管冰箱在存儲(chǔ)葡萄酒時(shí)好處多多，但始終不如酒窖或?qū)ｉT酒柜合適，尤其是對(duì)于那些需要長(zhǎng)期存放的葡萄酒。不過(guò)，如果你只需要存放一瓶酒幾天或一周，那么冰箱就是不二之選。

　　冰箱是可以達(dá)到方便快捷，又無(wú)需花費(fèi)過(guò)多金額的一種儲(chǔ)存方式，但是對(duì)于葡萄酒來(lái)講，冰箱并不是最好的儲(chǔ)存地方，有朋友沒有條件的話，還是要應(yīng)該給葡萄酒選擇恒溫的葡萄酒酒柜，這樣子才能更好的去保護(hù)葡萄酒。