在中國法國葡萄酒是很有名的,對于老百姓來說不管是法國葡萄酒還是美式葡萄酒都是可望不可及的,甚至有些品牌根本就沒聽說過,然而在法國國度中,葡萄酒的銷量卻呈現(xiàn)下降的趨勢,是葡萄酒釀造技術(shù)不好了嗎,是口感不行了嗎,法國人有“反酒運動”嗎?盡管原因很多無法解釋,然而法國葡萄酒的酒商少了很多卻是事實。
法國每年人葡萄酒消費量從100多升降到2012年的52升,很明顯呈下降趨勢。葡萄酒作為法國的一張名片,更是法國出口業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的一大貢獻者,法國葡萄酒消費量為何會下降呢?自上世紀70年代開始,法國葡萄酒酒廠數(shù)量就減少了一半。盡管很多原因可以解釋這一現(xiàn)象,如稅收的增加和其它替代品的興起等等,但其中最令人驚愕的一大原因則是法國政府發(fā)起的反酒運動。
那么法國政府為什么又會大肆倡導“反酒運動”呢?
法國反酒運動
1991年,法國議會通過了一條法律,這條法律規(guī)定,在法國主流媒體上為葡萄酒做廣告屬違法行為,此外,任何和葡萄酒與享樂有關(guān)的畫面都不允許出現(xiàn)在主流媒體上。
自1991年后,凡在法國公眾場合提到葡萄酒,人們都會千篇一律地說道:“過度飲酒有害健康。”毫無疑問,這隱晦的、洗腦式的宣傳當然會致使葡萄酒消費量的下降。著名阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)的釀酒師Seppi Landmann在談到反酒運動的影響時曾說道:“自90年代以來,在法國唯一的樂趣就是撓撓自己的腋窩?!?
自此以后,反酒運動愈演愈烈,近10多年來的事實可以證明:反對在網(wǎng)上為葡萄酒做廣告的呼聲越來越高;“與酒精做斗爭”的聲音越來越大;虛偽的數(shù)據(jù)、調(diào)研以及報告充斥著各大媒體,“一杯致癌”的宣傳語隨處可見,葡萄酒酒標上印有挺著大肚子的婦女的標志(可理解為酒后無德,概不負責)等等。
反酒運動的logo
所以,當世界其它國家在提倡適量且有規(guī)律地飲用葡萄酒、欣賞葡萄酒的美妙文化以及享受葡萄酒帶來的健康時,法國政府卻成為了孤軍戰(zhàn)斗的“反酒運動”提倡者。
“反酒運動”的影響
“反酒運動”對法國葡萄酒界產(chǎn)生了極大的影響。
在過去的幾十年中,法國美酒美食天堂的光環(huán)日趨衰退。
隨著法國國內(nèi)葡萄酒市場的萎靡,法國葡萄酒產(chǎn)業(yè)受到重創(chuàng):大批葡萄酒酒莊倒閉,葡萄酒消費量下滑,經(jīng)常飲用葡萄酒的人數(shù)也在減少等等。而其中,影響最為嚴重的,或者說根本無法以數(shù)據(jù)衡量的則是法國傳統(tǒng)的葡萄酒文化的缺失。
在過去好長的一段時間里,我們都知道法國人葡萄酒非常有名,知道法國是一個浪漫的國度,牽著戀的手,走進優(yōu)雅大氣的西餐廳,首先點的第一樣東西便是葡萄酒,至于哪一種就不好說,總之提起法國葡萄酒就感覺很感覺很溫馨、很浪漫,這是我們這些國外人的看法,然而法國人卻是知道了葡萄酒對身體有什么危害而拒絕飲用,直至現(xiàn)在出現(xiàn)反酒運動。